白酒行业今年迎来第二波涨价潮。伴随着高端白酒方阵的泸州老窖一个月之内的两次提价，白酒企业的涨价动态受到越来越多人的关注。目前多家酒企拳头产品均有小幅微调，52度国窖1573上调20元/瓶，52度水井坊·典藏大师版上涨60元/瓶，水晶剑南春提价20元/瓶，内参酒提价50元/瓶。分析人士指出，目前白酒行业仍是供不应求，导致高端白酒有提价空间而不影响销量。
进入11月之后，泸州老窖两度调整公司产品价格。11月11日，泸州老窖将主打产品52度国窖1573经典装价格体系自12月10日起，计划内配额价格上调20元/瓶。12月2日，泸州老窖将产品线单品价格多数抬升，43度国窖1573计划内配额价格上调30元/瓶，46度国窖1573价格上调50元/瓶，国宝红、曾娜大师装、红瓷瓶、典藏等差异化产品价格均上调30元/瓶。第二次调价的上述产品，从2020年1月12日开始，计划内配额价格将再次上调30元/瓶。至此，泸州老窖的52度国窖1573终端零售价为1099元/瓶，43度国窖1573的价格为969元/瓶，46度国窖1573的价格为1009元/瓶。
2015年6月30日，泸州老窖管理层换届，新管理层上任后迅速进行改革，提出五大单品战略。国窖1573主攻高端价格带，定位于“国”酒;中高端部分，窖龄酒公司的百年泸州老窖窖龄酒定位于“省”酒，泸州老窖特曲定位于“市”酒;低端市场则是博大公司管辖的泸州老窖头曲、二曲，分别定位于“镇”酒与“村”酒。整体来看，公司的五大单品基本覆盖了市场上的主流价位、主流市场及主流的核心消费者。
泸州老窖表示，随着宏观经济增速放缓，高档酒生产商逐步放量，高档酒价格明年可能不再具备前几年那样的快速上涨机会，更大的可能性是价格以稳定为主，小幅上扬。国窖1573的价格仍然是跟随策略，不会轻易改变。2019年泸州老窖的目标是突破产能瓶颈，到2020年国窖1573要达到200亿元营收，2万吨的销售量目标。值得一提的是，高端酒的产能决定了白酒企业的发展。对此，有投资者担心泸州老窖的高端系列国窖1573的产量是否有瓶颈。泸州老窖表示，公司拥有全国最大规模的老窖池资源，有充足基酒存量，目前部分老窖池产出基酒用于中档产品。随着公司酿酒工程技改项目竣工投产，通过产能置换，更多老窖池可以专注于国窖1573生产，能够满足市场需求。
根据千讯咨询发布的《白酒产业发展前景展望报告》显示，进入11月份以来，多家白酒企业发布了涨价方案。水井坊从11月12日起，对旗下52度水井坊·典藏大师版、52度水井坊·臻酿八号、52度水井坊·臻酿八号禧庆版、52度鸿运装四款产品的零售价进行调整。其中，52度水井坊·典藏大师版建议零售价每瓶上涨60元/瓶，另外三款产品建议零售价每瓶上涨20元/瓶。
此外，剑南春从明年1月1日起，水晶剑南春和金剑南K6将每瓶提价20元。酒鬼酒从2020年1月1日起，52度500ml内参酒计划内配额价格每瓶上调50元。今年上半年，五粮液、洋河、郎酒、泸州老窖、山西汾酒等白酒龙头企业已上调白酒价格。行业分析人士称，高端白酒一直是供不应求，受产能限制，茅台、五粮液和泸州老窖的高端白酒新增产量加起来，还是满足不了新增需求，每年的高端白酒供需都存在缺口，这导致高端白酒有提价空间而不影响销量。
相关数据显示，2018年白酒行业中，规模以上企业年产量871万吨，年营业收入为5364亿元，年利润为1251亿元，分别同比上涨12.88%、3.14%、29.98%。白酒行业人士指出，在价格策略上，茅台拥有绝对定价权，五粮液跟随茅台，泸州老窖跟随五粮液。其他白酒企业基本都跟随三大龙头来定价，不会盲目提价，否则极可能失败，白酒的市场价格主要还是由行业地位来决定。
近日，中国食品药品企业质量安全促进会副会长王华表示，今年春节期间，茅台酒在全国肯定不会涨价，仍是1499元一瓶。同时，根据贵州省委省政府决定，人们买一瓶茅台酒还要买500元的贵州特色食品、特色农产品，算下来实际价格是1999元。
从中信建投跟市场沟通的情况看，考虑到目前批价及实际出厂价较大幅度价差，茅台未来仍存在较强的提价预期。“十一”之后，茅台经销商渠道持续未有新货到，批价短期有所上涨，每瓶上涨20元-30元，目前普遍批价每瓶在2300元-2350元区间。