千讯咨询发布的《中国白酒市场发展研究及投资前景报告》显示，在经历“黄金十年”的巅峰,跨越长达5年深度调整的阵痛,白酒行业自2017年以来迎来破冰式复苏后,行业强者恒强的“马太效应”不断显现:在茅台、五粮液等白酒龙头企业继续保持快速增长的同时,中小型酒企发展却愈发艰难,一些企业甚至停产,而被市场所淘汰。
从企业数量来看,2018年底中国白酒行业规模以上酒企(收入2000万元以上)共1445家,2019年5月以降至1175家。8月上旬,国盛证券曾在其研报中称,中小酒企和品牌酒企的处境可谓冰火两重天,一面是行业产能出清,中小企业入不敷出,一面是品牌酒企量价齐升,业绩连续三年高增长。
在激烈的市场竞争中,品质是产品的根本。产品的定价权,关键在于消费者对品质的认可,对品牌价值的认同度。行业竞争归根结底是品质的竞争。坐落在赤水河畔二郎镇的郎酒,产品涵盖酱香、浓香、兼香三个香型,不过酱香型产品青花郎及红花郎是其营收主力,销售额大约占该公司2018年总营收的半壁江山。
在酱酒消费持续升温的背景下,在提升产品品质方面,同样深耕酱酒板块的中国贵酒集团也在有备而来。该公司在高端酱酒战略布局上不遗余力,其核心品牌“贵十六代”占据千元价格带,聚焦具有高端消费实力的新财智人群,日前中国贵酒集团已有中国标准酱酒体验店相继在上海、深圳等处落地,致力于在酱酒消费的品质体验上不断创新晋级。
名酒时代,品牌是竞争的第一要素,各大酒企应提升品牌价值,打造差异化营销体系,譬如深耕转型品质体验等服务,仍会生发出巨大机会及生存空间。
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