千讯咨询发布的《中国白酒市场发展研究及投资前景报告》显示，1-9月，全国白酒产量575万千升，下降1.81%，销售收入4123亿元，增长9.67%，利润1040亿元，增长19.38%。今年前三季度，尽管白酒产量有所下降，但从营收以及净利方面呈现出正增长态势。然而，结合上市白酒企业四三季度年报，以茅台、五粮液为代表的头部企业，仍然以高速发展，实现营业收入分别为635.09亿元、371.02亿元，同比增长为15.53%、26.84%;归母净利润为304.55亿元、125.44亿元，同比增长23.13%、32.11%。而其他中部企业尽管增速略有放缓，但仍呈现增长趋势。
值得注意的是第三季度收入、利润双双下滑的口子窖和老白干酒，却显得格外显眼。其中，衡水老白干酒相比去年同期，产销量与收入增速均出现大幅下滑。尤其第三季度，业绩甚至出现负增长。第三季度营收下滑了15%。对于河北市场而言，只能说名义上是衡水老白干的根据地市场。早在京津冀一体化以前，对于河北市场，牛栏山、红星等京酒早就视河北为根据地市场。面对强大的牛栏山等京酒，老白干能有现在的铺市率，已算是“幸运”。
除白酒外，啤酒产量3119万千升，增长0.68%，销售收入1301亿元，增长6.20%，利润139亿元，增长13.88%。结合三季度报显示，尽管啤酒产量在省内出现“天花板”效应，但是整体利润以及营收均呈现正增长态势，且高端产品也成为企业寻求增长的利器。
今年前三季度，葡萄酒产量30万千升，下降10.31%，销售收入110亿元，下降12.83%，利润5.4亿元，下降35.38%;黄酒销售收入118亿元，增长1.50%。利润12亿元，增长4.78%。
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