千讯咨询发布的《中国啤酒市场发展研究及投资前景报告》显示，2019年上半年中国啤酒市场平稳发展，消费结构不断升级，行业产能及产品结构进一步优化，上半年实现啤酒产量1948.8万千升，同比微增0.8%。中国啤酒出口量为1.96亿升，同比增长7.1%，出口额为12.02亿美元，同比降低1.6%。进口量为3.69亿升，同比降低6.8%，进口额为4.05亿美元，同比降低5%.
随着消费者健康意识的提高和消费结构的改善，传统啤酒对消费者的吸引力不足，不断出现的低酒精饮品成为了啤酒替代品，啤酒市场消费需求迅速下滑，我国啤酒行业已从过去高增长时代进入调整期新常态。新阶段下，产品结构升级成为拉动行业内生增长的根本办法，吨酒价格提升成为行业扩容的重要推动力。
我国啤酒从1990年开始快速放量，于1999年超过2000万千升，在各家啤酒企业产商以份额争夺和放量为主导的诉求下，2008年超过4000万千升，成为全球最主要的啤酒生产国。
自2013年我国啤酒产量达到5061.6万千升的顶点之后，我国啤酒市场的消费需求量达到顶点，啤酒产量开始见顶回落。至2018年，我国啤酒产量跌至3812.2万千升，较2017年4401.5万千升下滑13.39%。
目前，我国啤酒市场主要品牌为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合计市场份额达到70%以上，行业集中度较高。数据显示，2018年，华润雪花占据了23.2%的市场份额，居首位;其次为青岛啤酒和百威亚太，市场份额在16%以上;5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市场份额。
目前我国啤酒人均消费量在33公升左右，不仅高于亚洲平均水平16公升，还高于世界平均水平27公升，已经处于较高水平，增长空间有限。预计未来3-5年内我国啤酒消费量在4400万千升-4600万千升范围内波动;在当前吨酒价格3000元/千升的背景下，中国啤酒行业当前行业规模预计在1320亿元左右。
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