千讯咨询发布的《中国葡萄酒市场发展研究及投资前景报告》显示,火热的购销激情,在迷雾般的市场中,中国葡萄酒产业走到了发展的“十字路口”。应该看到,前8个月进口额超千万美元的企业,有一半以上进口数据是正增长,这保持了行业的稳定。但从另一个角度来看,在数量、金额双降的背景下,龙头企业的正增长,显示了中小企业生存空间受到挤压、生存压力不断增大的现状。中国葡萄酒产业正在面临洗牌与重塑。
今年1—7月,我国葡萄酒进口量达到41.99万千升,同比下滑12.32%,进口额16.86亿美元,同比下滑16.32%;而8月份的葡萄酒量额降幅与前7个月持平。面对外部的不稳定因素以及下行的市场压力,企业要想稳住活下去,必须向管理要效益,要提高效率降低成本,做一些创新尝试,否则以后会越来越难。
作为红酒行业“智库”,目前,我国葡萄酒产业还处在普及阶段,未来前景广阔。互联网、电商等新销售模式的崛起,让传统渠道作用下降,并造成了市场分散、形态分散、模式分散的复杂局面。目前,我国葡萄酒销售正在经历从渠道驱动向品牌驱动,再向平台驱动的转变。同时,随着抖音、微商等新媒体销售渠道的出现,让销售渠道更繁杂、模式更多变,并且将长期并存。
对此,企业要注重线上线下融合发展的销售模式,要放弃固有思维,迎接新消费理念、新细分市场和新兴消费点。在线上,抖音、快手衍生出的社交型电商将成为新增长点,企业应探索数字化新媒体销售模式;而传统的线下销售渠道也需要用新方法赋能,社群化销售要摆脱单纯团购概念,要更多赋予新时代内涵。同时开发有中国特色的消费场景、产品,从而形成新的增长点。
作为拥有200多家会员的销售联盟,企业发展要借助“共享经济”的理念。通过多年发展,我国葡萄酒产业已囊括了采购、租储、配送等多种业态,并形成了完善的产业链条。企业应该借助‘共享经济’的理念,通过拆分外包有机整合,降低直接成本,大幅度降低二线人员数量,减少人力成本。
2019年一季度,天津东疆保税港区进口葡萄酒达到324万升,进口金额为9559万元,实现了进口量和进口额的逆势增长。作为特色产业之一,天津东疆搭建了完备的产业平台,包括80万平方米的保税仓库,专门存储红酒的恒温恒湿库以及享受保税政策的跨境电商仓库。葡萄酒企业不出区,就能满足全部需求。扎根“生态圈”将让企业快速成长。
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