1．产业政策风险
千讯咨询发布的《中国大米行业发展研究报告》显示，粮食问题，关乎国家稳定。现在有预测，国家对粮食价格稳定的政策将会出台。
一方面是加大农业补贴力度，每年国家投在农业的补贴资金超过万亿，明年在此基础上将会再度增加；另一方面是补贴力度更多向经营主体倾斜，以促进经营主体发展，从而带动更多周边农户共同发展。
从近几年国家颁布的关于农业、粮食以及粮食加工行业的政策来看，当前政策对大米行业都是利好的，大米行业政策风险小。
2．产业链风险
（1）上游风险
大米行业上游风险主要表现在上游原材料的价格上涨，会给大米行业带来较大的生产风险。此外大米产品生产设备价格的上涨，以及设备的更新伴随着技术革命的进行，也会给大米行业带来一定的经营风险。
大米的上游原材料为稻米等，原材料的稳定供应能够保障大米行业的需求，为大米行业的产能、产量的提升创造了良好的条件，上游行业风险较小。
（2）下游风险
大米行业的下游风险主要表现在市场需求结构的变化，一般来说需求结构的便会对于大米行业有着重要的影响，如果企业不能及时的适应市场需求结构的变化，那么企业将面临较大的经营风险。
大米产品主要用于食用，终端用户是各行各业人群。下游对大米产品需求量大，因此该行业下游行业风险较小。
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