蘑菇生产消费市场健康属性

2019-09-11 02:19阅读:120

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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千讯咨询发布的《中国蘑菇市场发展研究及投资前景报告》显示,2018年全球功能性蘑菇市场为58亿美元,预计从2019年到2024年每年将增长6.4%,而且中国将成为世界上最大的功能性蘑菇生产和消费市场。蘑菇是一种健康食物,含有十几种维生素和矿物质,以及大量的抗氧化成分。事实上,蘑菇已经在传统的医学实践中使用了数千年。不同于其他的蔬菜和果品,蘑菇的维生素D含量十分丰富,多吃蘑菇有益于骨骼健康。FourSigmatic的快速增长,得益于消费者对蘑菇健康功效的认可度不断提高。

蘑菇有与生俱来的健康属性,以及天然新鲜的食用体验,使得蘑菇的销量逐年攀升。在美国,蘑菇食品已经成为最受欢迎的“亚洲风味”之一。万物皆可配蘑菇:蘑菇咖啡、蘑菇抹茶、蘑菇可可、冬虫夏草蘑菇茶,只有你想不到,没有FourSigmatic做不到,旗下一共销售超过30种蘑菇食品饮料。

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