千讯咨询发布的《中国刺梨果汁市场发展研究及投资前景报告》显示，现阶段，刺梨果汁行业市场竞争品牌较多，但大部分都比较低端，难以形成消费者依赖的终端品牌。此外，刺梨果汁行业的产品同质化严重，缺乏工艺上的创新，行业内真正做到质量把控的企业不多。目前国内生产刺梨果汁的企业多为民营企业，因国内对刺梨果汁行业标准还未有规范化，导致行业鱼龙混杂，行业门槛较低，生产企业较多。
目前，中国刺梨果汁企业的市场垄断程度不高，其中较大品牌占比约5%左右，其他基本都在3%以下。
目前中国刺梨果汁行业集中度较低。总体来看，市场还处于发展成长阶段，在低端市场，产品同质化较为严重，市场竞争激烈；在高端市场，由于刺梨果汁行业进入壁垒相对较高，主要以进口品牌占据主要市场。总体来看，中国刺梨果汁市场结构为竞争型。
目前刺梨果汁行业生产企业大体分三大类：一类是外资企业，具有品牌、渠道、资金等方面优势；另一类是国内一些较大企业，具有一定的创新和品牌影响力；第三类是中小规模的刺梨果汁企业，这一类企业数量相对较多，企业规模不是很大，产品同质化严重，创新能力差，品牌影响力很小。
刺梨果汁行业的技术和资金壁垒都不高，进入门槛较低，因此，本行业面临的潜在进入者风险较大，主要面对的是国内规模较大的相关企业进入该行业，比如生存在刺梨果汁产品供应链上游和下游一些生产厂商由于对该行业比较了解，因而考虑通过一体化战略进入刺梨果汁行业。
刺梨果汁行业产品没有替代品威胁，主要威胁来自产品自身的内部技术替代，由于下游用户对产品质量要求标准的不断提高，倒逼空冷器行业生产工艺不断改进，不断研发新技术，从而替代旧产品。
刺梨果汁的主要原材料是刺梨，主要涉及刺梨种植等行业，而我国刺梨种植行业的产品较为充足，故供应商议价能力相对较弱。
刺梨果汁下游商超、便利店行业，这些下游行业发展迅速，采购量较大，但是国内刺梨果汁行业生产企业多，下游用户的选择性较多，所以下游用户议价能力强。
刺梨果汁行业竞争关键因素有资金、技术和人才。
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