千讯咨询发布的《中国花生市场发展研究及投资前景报告》显示，秋风送爽，大地涂金，新季花生正在陆续上市。此时，种植户不仅收获了丰收的喜悦，也分享到了新季花生价格高开的“红利”。从已上市的部分地区来看，今年新花生市场开秤价格同比普遍有所上涨，且较去年同期高出30%左右。2018年季花生价格大幅攀升，且总体存量较低，使得2019年季新花生价格高开。目前来看，因产区新花生上市量整体较有限，在备货需求下，价格短期仍有小幅走高的可能。随着9月份新季花生集中上市，在供应显著增加的情况下，不排除价格出现回调风险。由于花生油在食用油市场份额方面占比较小，因此价格波动对其他油脂价格影响较有限。
开秤价同比猛涨三成
8月，正是早花生成熟、陆续上市的季节。然而，今年新产花生开秤价格不跌反涨。本月上旬开始，国内产区新花生陆续零星上市，主要集中在江西樟树、高安、鹰潭局部，湖北钟祥等地，河南驻马店及南阳局部。从多地新花生上市开秤价格对比来看，8月10日—14日新的白沙通货价格显著高开，普遍较去年同期走高30%左右。其中河南南阳新野地区报10700元/吨，较2018年同期上涨38.96%；南阳皇路店地区报11200元/吨，同比涨36.59%；南阳石桥地区报价11000元/吨，涨35.8%；江西樟树临江地区报10700元/吨，同比涨33.75%；河南驻马店汝南地区报10800元/吨，涨33.33%。
今年新季花生价格开秤价显著走高，一方面，因2018年季花生价格大幅攀升，因此今年新花生价格有基数支撑；另一方面，2018年季花生总体存量低，余货已不多，市场经过一个多月的库存消耗，有一定需求支撑，因此2019年季新花生价格高开，突破了部分贸易商前期的心理价位。
今年新产花生价格普遍高开，主要受到部分地区旱情对产量造成影响的推动。从种植面积来看，今年各地花生种植面积互有增减，总面积较2018年基本持平，初步预计今年全国花生种植面积略低于7000万亩，产量预计在1700万吨左右。自上周产区新季花生开秤价高开之后，由于河南地区天气有利于晾晒，叠加新花生上市量增加，自上周末以来价格出现了一波回调，目前河南驻马店地区白沙通货4.55元—4.60元/斤，较开秤收购价5.40元/斤下滑约0.8—0.95元/斤。
涨价有理
今年上半年花生市场已出现过两波较明显的上涨行情，分别在3月份和4月份。严琳介绍，上半年第一次涨价出现在3月份，当时涨势较迅猛，主要因为2017年花生价格维持低位，影响了2018年种植户播种的积极性，导致2018年产量下滑8%左右，也奠定了去年供应减少的基础。同时，由于农户春节前上货积极，春节后基层余货量处于相对低位水平，加剧了市场对供应趋紧的担忧。另外，3月国内主力油厂入市采购原料，批发市场在春节后也存在一定备货需求，供需基本面出现的明显利好助长部分持货商的挺价信心。
3月那波花生价格最大涨幅一度达到0.8元/斤左右。此后经过短暂回调之后，花生价格再度走升。第二轮上涨始于4月中旬，此前虽然花生价格经历了一波窄幅回调，但基层货源短缺仍支撑部分有货中间商的操作积极性，油厂在收购意愿暂未达成的状况下出现一定抬价现象。双向利好之下产地价格再度明显上行。
经过上半年两轮大涨后，河南驻马店地区白沙花生价格一度由3月中旬的8000元/吨升至9500元/吨，明显抬高了上半年花生均价，这也是今年新季花生价格开秤价走高的原因。从近期市场贸易情况来看，据上述分析师介绍，近期花生市场有少量采购需求，出货量尚可，消耗了部分库存，目前陈货货源不多，在市场寻货积极性走高的情况下，价格维持高位。此时，由于新花生暂时上量仍不大，市场供应略偏紧。此外，由于目前新花生水份较高，抑制了部分贸易商采购积极性。其他产区如东北、山东、河北等地贸易商有调货意愿，等待水份好转和上量增加，预计8月下旬开始，贸易商调货量将增加。
对其他油脂价格影响有限
展望后市，毕慧认为，目前多数陈花生已经退市，而河南局部新季白沙花生上货量尚可，导致本周新花生价格变动较大。近期由于天气情况相对平顺，预计下周河南、安徽、湖北等地另一大花生品种——大花生的上市量可能陆续扩大。不过，近期内贸需求表现良好，交易活跃度较理想，不排除下周或有中秋备货契机的出现，这也有望为市场需求提供支撑，同时也将决定新花生上市的压力能否被消化。预计短期花生价格仍将以偏强运行为主，后期的上市压力能否被消化决定花生价格是否会出现高位回落。
目前虽然新花生上市量陆续增加，但因初期供应量依然有限，在市场少量备货的情况下，白沙花生价格或有小幅走高的可能。随着9月新季花生集中上市，在供应显著增加的情况下，不排除价格再次出现回调的可能。大花生目前处于上市初期，水份偏大，质量暂时不稳定，价格仍有小幅下滑空间。
在世界油料市场中，花生是第五大油料品种，居于大豆、菜籽、葵花籽、棉籽之后。2018年全球油料产量为619.88百万吨，其中花生产量为41.95百万吨。目前中国是全球最大的花生消费国，花生国内消费量占全球消费量的比重为38.64%，远远高于第二大消费国印度的占比10.27%。
作为五大油料品种之一的花生，其价格走势又对会其他油脂影响几何？
以近期油脂市场表现来看，8月以来花生油价格持续稳定在较高位置，由于目前花生油的食用比例占国内食用植物油的8%，相对于豆油、菜籽油、棕榈油来说，终端需求较少，因此花生油价格波动对国内整个植物油价格波动影响较小。三大植物油(豆油、菜籽油、棕榈油)价格波动将会直接影响到花生油的价格。此前因进口菜籽禁止入关以及进口大豆成本较高，油厂开机率维持低位，使得植物油产出较少，叠加目前处于双节备货期，油脂市场整体需求强劲，三大植物油价格快速走强也提振了国内整个油脂市场表现，因此短期内花生油价格支撑较强。此外，目前花生油厂开机率处于较低水平，花生油产出量也较少，促使油厂挺价，预计短期内花生油价格仍将维持高位平稳运行。
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