1．产业政策风险
千讯咨询发布的《中国薏米市场发展研究及投资前景报告》显示，随着薏米的快速发展，国家也相继出台一系列政策。总体而言政策的趋势是利好的，整体表现为支持薏米行业的发展。因此薏米行业政策风险较小。
2．产业链风险
（1）上游风险
薏米主要上游行业为薏米种植行业等。一方面，上游行业的技术工艺成熟、市场竞争充分、产品供应充足，能够较好的满足本行业的生产经营需求，并有利于生产成本的控制；另一方面，由于薏米种苗等材料在原材料成本中占有一定比重，相关原材料价格的波动对薏米产品成本构成一定程度的影响。
（2）下游风险
薏米下游为流通市场、商超、电子商务等用户。下游行业良好的发展前景以及政府产业政策扶持，为本行业的发展带来持续的市场需求。
因此，下游风险较小。
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