月饼市场迎来销售高峰

2019-08-16 11:35阅读:79

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

字号

千讯咨询发布的《中国月饼市场发展研究及投资前景报告》显示,中秋临近,月饼市场将迎来销售高峰。中等价位月饼仍是主打产品,月饼包装主流也将回归简约。“礼盒月饼销量将呈现持平或下降态势,单块散装月饼销量会持续增长。”北京焙烤食品糖制品协会相关负责人分析称,随着外埠月饼、私房月饼加入网络销售大军,本地礼盒月饼销量年年小幅下降。散装月饼将成为中秋市场上的主角和消费者的首选,销售比例明显扩大,预计今年还有5%的上涨空间。与此同时,今年北京的月饼包装也将减小体积、减轻分量,回归淳朴。

目前生产经营成本持续上涨,今年将适当调整部分月饼价格,但企业利润空间并没有加大。月饼市场整体仍然保持橄榄形价格格局,大部分月饼礼盒价格将集中在80至200元之间,将占到月饼生产总量的六成以上。今年月饼重点突出京城文化特色,增加了宫廷月饼、京式月饼的产量。例如北京稻香村非物质文化遗产京式系列月饼,全聚德仿膳葱香鸭肉、松仁豆沙月饼,宫颐府百福、百寿宴点等具有地域特色的产品。

与此同时,随着现代时尚新月饼成为更多年轻人的选择,现烤现售月饼也将会是消费体验热点之一。苏式、滇式、台式等地方特色月饼,如火腿月饼、梅菜月饼和鲜肉月饼也逐年受到推崇;奶黄Q心、流心、桃山皮、冰沙巧克力等采用新原料、新工艺的月饼占领了北京一定的市场份额。味多美的法式月饼、朗姆提子乳酪月饼一经上市就受到了年轻人的追捧。

相关研究报告

月饼项目可行性研究报告

中国月饼行业发展趋势分析预测报告

中国月饼行业调查研究及投资价值分析报告

广告、内容合作请点这里:
关于我们| 组织与团队| 产品与服务| 客户案例| 媒体合作| 寻求报道| 加入我们| 常见问题| 联系我们| About Us

全国统一热线:400-650-6508 / 400-118-6508 / 400-835-6608 / 010-58769018 / 010-58769098

可行性研究/商业计划书专线:400-650-6508    IPO咨询专线:400-118-6508    产业园区咨询专线:400-835-6608

地址:北京市朝阳区光华路5号世纪财富中心西座六层    邮编:100020

版权所有 千讯(北京)信息咨询有限公司 [京ICP备09012209号]

Copyright © 2002-2025 Qianinfo.com Inc. All Rights Reserved.

法律顾问:北京市隆安律师事务所|周日利律师    媒体合作:010-58769098