千讯咨询发布的中国老酒市场发展研究及投资前景报告显示，2000年之后，老酒拍卖方兴未艾，上个世纪老酒动辄以几十万、上百万价格落锤。例如，二十世纪六十年代的五粮液在杭州的老酒拍卖会上以将近一百万的价格被卖出;1957年“金轮牌”外销贵州茅台酒，曾经拍出了216万元的高价……拍卖的落锤声震惊了行业，“酒是陈的香”这句话从口感认知过渡到白酒金融表达。
即使在行业调整期，人们对老酒市场的热情毫无削减。酒企通过加码老酒市场讲述产品故事，提升品牌价值;消费者或出于爱好或出于投资目的开始辗转于“四大、八大、十七大”等各类名酒之间;看中市场前景的平台类公司，以歌德盈香等为代表声名鹊起，近期阿里也宣布进驻该领域。
酒企、收藏着、平台公司三者联动，将老酒热浪不断上推，引得业内外驻足观看或下场试水。老酒收藏正从私人爱好变为圈子爱好。然而，这样的热浪风口之下，老酒市场却还有问题尚未得到解决。老酒市场价格主要靠“炒”，这也就在一定程度上注定其不会有统一价格衡量标准，且随时处于变动之中。这对于收藏爱好者而言，是一大考验，包括资金和眼力。
有利益的地方就有犯罪，假酒是老酒市场绕不开的话题，且目前尚未有公开完善的鉴定系统。如果有人士抱着投机、捞一把快钱的心态入市，没有足够的辨别能力，很容易踩入假酒坑，铩羽而归。与此同时，由于上世纪粮食及产能有限，正真完好留存下来的老酒产品数量本就不多，且目前更多藏于机构或爱好者手中，散落于市的产品很少。留给投机者捡漏的机会大不如前。
投机之外，还有很多是出于投资、收藏爱好进入该市场。然而，老酒动辄几十万的价格对有资金储备是一大挑战。所以说，老酒不是你想玩，想玩就能玩。当然，土豪及资深狂热收藏粉请随意。最后也温馨提示，企业老酒动作要和“宣传”、“故事”配套使用效果更佳。
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