千讯咨询发布的中国老酒市场发展研究及投资前景报告显示，具有品鉴和收藏两大属性的老酒，越来越受商业资本、投资者、收藏者的青睐，逐渐成为市场的宠儿。今年3月，专注于老酒领域市场的歌德盈香获得了光大控股旗下人民币夹层基金投资的10亿元。此次阿里入局老酒行业，集中拍卖了一批高端年份老酒，不仅有起拍价几十万元甚至上百万元的老酒专场组合，还有价值几千元的20世纪八九十年代的泸州老窖大曲酒、剑南春金盖浓香型白酒等。
2018年老酒市场规模已经达到500亿元，预计2021年老酒市场规模将达到千亿元。老酒的价格在近几年呈破竹式快速发展。2013—2018年，老酒的市场价格处于快速上升期，老酒价格年度平均涨幅32.86%，年度最高涨幅50.23%，年度最低涨幅22.04%。2018年，老酒市场指数增长到4080，较2013年增长了3倍。
中国名酒老酒各有特色，各有其美，和而不同。中国名酒收藏的市场热潮不但是名酒复兴发展的标志，也推动了名酒品牌价值的传播。然而，随着老酒的品鉴市场以及收藏市场逐渐形成规模，市场分散、格局混乱、制假售假等行为成为困扰老酒收藏市场发展的严重问题。对此，宋书玉表示，中国酒业协会名酒收藏委会近几年开展了多场老酒鉴定活动，积累了丰富的经验，也一直致力于探讨如何把陈年老酒的鉴定形成一个职业和专业，该项工作正在稳步推进。
多场次的名酒老酒批量鉴定活动、系统鉴定培训的开展、鉴定标准的贯彻实施，有利于净化、规范老酒市场，树立积极文明的行业道德风尚，提高酒类收藏与鉴定水平，促进酒类交易的诚信规范，为爱好老酒收藏的消费者服务，引导消费者欣赏名酒、品味老酒的品质和文化，促进中国酒类产业的健康发展。
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