7月5日,甘肃省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检食用油、油脂及其制品、蜂产品、酒类共399批次,抽检合格样品396批次,不合格样品3批次。其中,北京华联综合超市股份有限公司武威分公司销售的标称古浪县红麦穗面业有限公司生产的古浪旱地胡麻油、武威市凉州区邵东家食品生活馆销售的标称武威昶九粮油有限公司生产的菜籽油均检出苯并[a]芘超标,检出值分别为351μg/kg、17μg/kg。
苯并[a]芘是一种芳烃类化合物,在环境中广泛存在。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB
2762-2017)中规定油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量为10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超标可能是油料收储、晾晒不当或受到环境、包装、机械收获、运输等过程污染以及生产关键工艺控制不当等造成。长期大量食用苯并[a]芘超标的食品,可能对人体健康产生一定影响,严重者可能致癌。
根据千讯咨询发布的《食品市场发展研究及投资前景报告》显示,另外1批次为标称甘肃条山农工商(集团)有限责任公司食品分公司生产的条山农场蜂蜜,该样品检出氯霉素,检出值为1.76μg/kg。