千讯咨询发布的中国天然豆芽市场发展研究及投资前景报告显示,现阶段,天然豆芽行业市场竞争品牌较多,但很大部分都是价格作坊生产,难以形成消费者依赖的终端品牌。此外,天然豆芽行业的产品质量不达标,缺乏工艺上的创新,行业内真正做到质量把控的企业不多。目前国内生产天然豆芽的企业多为民营企业,因国内对天然豆芽行业标准还未有规范化,导致行业鱼龙混杂,行业门槛较低,生产企业较多。
目前,中国天然豆芽企业的市场垄断程度不高,大型企业也基本以该市及周边地区为主。
中国天然豆芽市场还处在竞争非常激烈的阶段,市场份额比较分散,厂商占比都不高,份额差距不大,哪家厂商能在客户需求把握、用户体验、产品质量等方面建立自己的竞争优势,就能在群雄逐鹿的市场中进一步扩大份额。
目前天然豆芽行业生产企业大体分两大类:一类是国内一些较大企业,如郑州新农村等公司,具有一定的创新和品牌影响力;第二类是中小规模的天然豆芽企业,这一类企业数量众多,企业规模不是很大,产品质量难以保证,创新能力差,品牌影响力很小。
该行业门槛较低,行业竞争激烈,潜在进入者较多。
天然豆芽是国民日常食用蔬菜之一,不存在严格意义上的替代品。
我国黄豆、绿豆生产供不应求,进口量较大,上游企业议价能力较强。
天然豆芽生产者众多,产品供应充足,市场竞争激烈,处于买方市场,下游用户议价能力较强。
天然豆芽行业竞争关键因素有资金、技术、人才。
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