日前，笔者从山西省市场监管局获悉，山西今年将进一步扩大食品抽检计划。根据市场监管总局2019年食品抽检计划，结合山西省实际，山西省市场监管局按照食品安全抽检监测“六统一”原则和“四级联动、检管结合”的要求，2019年省、市、县三级统筹安排70233批次任务，总体比2018年计划增加22217批次。今年山西省的抽检计划更加突出问题导向，监督抽检、风险监测和评价性抽检3种抽检的定位更加清晰。
根据千讯咨询发布的《食品市场发展研究及投资前景报告》显示，今年山西省食品安全监督抽检计划涵盖31个食品大类(含保健食品和食盐)、120个食品品种、219个食品细类，突出对地域特色明显、生产消费量大和既往监管及抽检监测发现问题较多的食品类别。
此外，山西省将进一步扩大评价性抽检覆盖面和抽检批次，今年省局本级设定评价性抽检范围，从原来的两个市扩大至3个，全年计划开展评价性抽检2340批次。抽检品种主要针对米、面、油等消费量大的加工食品和蔬菜、畜禽肉、鲜蛋等食用农产品以及地方特色食品，有条件的市(区、县)可根据当地饮食特点，适当开展特色食品抽检，争取更加客观反映被评价食品品种的安全状况。同时，继续加大评价性抽检研究探索力度，争取为明年全面推开试点做好准备工作。已开展的要及时总结经验，省局将组织交流。
山西省市场监管局强调，对抽检发现的不合格产品，监管部门送达不合格检验报告要同时开展现场检查和执法调查，切实防控不合格产品风险。对违法企业要执法必严，严格执行“处罚到人”。对经营者免予处罚的，必须严格审查其是否符合《食品安全法》第136条的全部条件。
同一生产经营企业多批次不合格或同一问题反复发生的，要从严从重处罚。同一年度累计3次抽检不合格并受处罚的，应严格依照《食品安全法》第134条，责令停产停业直至吊销许可证。被吊销许可证的，对法定代表人、主管人员和其他直接责任人员进行处罚。对严重违法的生产经营者要纳入信用监管“黑名单”，涉嫌犯罪的必须依法移送到位。