千讯咨询发布的中国香蕉粉市场发展研究及投资前景报告显示，现阶段，香蕉粉行业市场竞争品牌较多，但大部分都比较低端，难以形成消费者依赖的终端品牌。此外，香蕉粉行业的产品同质化严重，缺乏工艺上的创新，行业内真正做到质量把控的企业不多。目前国内生产香蕉粉的企业多为民营企业，因国内对香蕉粉行业标准还未有规范化，导致行业鱼龙混杂，行业门槛较低，生产企业较多。目前，中国香蕉粉企业的市场垄断程度不高，各企业份额相对不及市场的5%。
目前中国香蕉粉行业集中度较低。总体来看，市场还处于发展成长阶段，在低端市场，产品同质化较为严重，市场竞争激烈；在高端市场，由于香蕉粉行业进入壁垒相对较高，主要以进口品牌占据主要市场。总体来看，中国香蕉粉市场结构为竞争型。
目前香蕉粉行业生产企业大部分为中小规模的企业，竞争群组现象不明显。
目前香蕉粉行业进入壁垒主要是技术工艺和香蕉原材料运输壁垒，潜在进入者的威胁一般。
由于香蕉粉工艺技术的繁琐性，在降压这一功效上猕猴桃对香蕉粉具有一定的威胁。
因为我国目前香蕉产量供大于求且香蕉的不易运输和保存原因，上游议价能力较弱。
因为香蕉粉的功能导致购买者较多，所以下游用户议价能力一般。
香蕉粉行业竞争关键因素有资金、技术和人才。
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