千讯咨询发布的中国香蕉粉市场发展研究及投资前景报告显示，目前，国内香蕉粉生产企业数量较多，国内企业的生产规模基本能满足国内的市场需求，进出口的数量不是很大，中国香蕉粉市场目前处于供需平衡状态。
影响供需平衡的因素有两个，一是香蕉粉企业的产品、技术、服务水平，二是下游应用领域的需求水平。当香蕉粉的服务及产品技术水平不能满足消费者的需求时，香蕉粉价格有下滑的压力，市场需求有减少趋势；当香蕉粉的产品、技术、服务水平能够满足消费者的需求时，市场需求旺盛，此时企业应扩大技术研发和市场宣传力度，抢占市场份额。
随着下游行业的需求增长及国内经济环境的趋稳，都将会刺激中国香蕉粉行业的整体发展。呈现的特点为：总体上升趋势，产销量都将有较大幅度的增长，初步预测2019-2023年内年增长率将会达到18%左右。通过国内香蕉粉市场的调研及预测，香蕉粉行业呈现产销量持续增长，但供需将呈现波动趋势，在未来的几年也会呈现出动态的供需平衡状态。
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