1.市场供需风险
千讯咨询发布的中国辣椒市场发展研究及投资前景报告显示，随着辣椒行业生产企业的增加，该行业的市场竞争将会更加激烈，这会对辣椒行业的生产经营带来一定的风险。市场容量、竞争对手的发展、产品价格的变化都会对辣椒行业的预期收益造成影响。同时辣椒行业现有的销售渠道、销售力量将对新产品市场开拓造成制约，这些因素都将增大新产品的市场风险。
2.价格风险
随着辣椒生产技术的成熟及产量的提高，辣椒价格有下降风险，而销售价格的下降对公司盈利能力造成一定的负面影响。但是行业越来越高的普及率及日益广阔的应用领域使得行业在抵御价格下跌所造成不利影响方面仍能保持适当的盈利性。
3.竞争风险
目前国内辣椒行业集中度不断增加，优势企业国内市场份额相对平均，未来行业整合和产业集中的仍将继续，竞争方式正在逐渐从此前的价格竞争转变为以品牌、技术为主的差异化竞争。
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