千讯咨询发布的中国白酒市场发展研究及投资前景报告显示，2019年的夏天，白酒价格有点“热”。在5月白酒消费淡季，五粮液、泸州老窖等酒企纷纷上调核心单品或部分产品价格，掀起白酒新一轮涨价潮。你平时喜欢喝酒吗？喜欢喝哪个品牌的酒？茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、老白干、郎酒……来看看是否涨价了。
白酒掀起新一轮涨价潮
自5月14日开始，第七代经典五粮液的终端建议供货价939元/瓶，终端建议零售价1099元/瓶；5月份上市的第七代经典五粮液收藏版，终端建议供货价969元/瓶、终端建议零售价1399元/瓶。“紧跟五粮液的步伐”——按照泸州老窖董事长刘淼说的。泸州老窖国窖公司通知调整52度国窖1573终端配送价至860元每瓶，建议终端客户团购价为919元每瓶。
除了五粮液和泸州老窖，洋河、汾酒、郎酒、劲酒、西凤酒、舍得酒、老白干、内参酒等产品也在白酒涨价的梯队中。梦之蓝M3/M6每箱涨价百元以上，M9达到千元一箱。天之蓝每箱涨价逾百元，海之蓝一箱涨价近百元。汾酒也在5月17日起对48°和53°青花30汾酒上调开票价、终端供货价和终端建议零售价，上调之后终端建议零售价为738元/瓶；四川古蔺郎酒销售有限公司则通知，6月1日起，53度大青花郎3300ml*1厂价单瓶上调880元。
抢占茅台留下的千元价格档
白酒市场一直有“旺季做销量，淡季做市场”的说法。淡季调价是因为淡季出货量可控，有利于渠道价格的梳理，刚性价格稳定，为旺季的冲量做准备。春节后库存压力较小利于提价的实施。相比往年，众多业内人士看来，今年白酒这一轮涨价，背后是酒企抢占市场的强大动力，进军千元价格带抢占茅台批价上涨后的价格空档。
“千元价格带是中国一线名酒的主要竞争价格带。”中国名酒开始固化，谁抢占千元价格带，谁就获得未来的竞争优势，这就是‘名酒俱乐部门槛’。”目前飞天茅台价位已超过2000元，在终端价持续上涨的情况下，千元以上的高端价格带有较大空间。
随着高端酒价格天花板的抬高，其他名酒纷纷调价或计划调价，来积极卡位高端酒价格带，以实现品牌产品双向赋能。到2020年，高端白酒仍将保持10%以上的增长速度，次高端白酒扩容速度将达到15%左右。消费升级也将帮助产区龙头酒企的消费群体不断扩大，次高端扩容将直接拉升产区龙头酒企的发展空间。
市场复苏，提升酒企涨价转移成本信心
2012年"三公消费"等政策出台，高端白酒需求下降后，价格进入低迷状态。经过调整期，白酒近年呈现复苏态势。白酒尤其高端白酒市场销量上升。今年一季度，大部分白酒企业更是实现营收利润双增长。茅台、五粮液等头部企业业绩更是呈现高增长态势。销量增加，销售收入上升，提升了白酒涨价的信心。
"近几年房地产价格上涨，终端超市、批发部会把房租压力通过陈列费、促销费等名义转嫁给酒厂，酒厂通过涨价来应对这些支出。"白酒行业的人力、物流运输、包装、宣传、原料等成本上升。如，“2019年，茅台曾经传出涨薪的消息，五粮液也在进行薪酬改革。”
劲酒的生产成本大幅提升，为保证在竞争日益激烈的市场中可持续发展，适当上调中国劲酒系列产品的价格。目前五粮液、泸州老窖、郎酒等公司的主要高端产品均价基本调整至1000元，后续茅台的一批价格不断走高将为这些公司带来利润空间。整体来看，核心名优酒企的提价大概率顺利执行，今年二季度业绩或能保持较高增长。
谁涨得快，谁死得快？
现实中，酒企品牌“更上一层楼”，并不是那么容易。目前茅台、五粮液等所在的高端白酒市场，竞争格局更为稳定。“中国白酒产业集中度已经获得很大程度提升，TOP8白酒企业营收已经超过25%，净利润已经高达80%”，白酒产业研究专家王传才认为，未来3-4年，中国白酒产业将进一步向TOP4集中，白酒竞争进入到高水平寡头性竞争时代。随着高端白酒行业竞争更加激烈，高端白酒门槛已经从10亿元/年营收迈向30亿/年营收。
“白酒行业分化趋势明显，大量的缺乏品牌优势的区域中小型酒企实际上不仅没有提价，而且因为名酒的渠道下沉与挤压，还在继续降价，生存环境恶化。”
涨价潮会何时结束，倒逼茅台涨价？
由于千元价格带本身的高价位，白酒涨价潮进入下半年会有一个消化期，特别是名酒对于市场的梳理与巩固，决定了消费旺季价格的坚挺程度。茅台市场指导价“按兵不动”，“整个白酒涨价潮料在七月份基本上会结束。”朱丹蓬分析，“因为七月开始到中秋、国庆，白酒利好节日开始到来，他们不敢涨了，只不过就是通过三个淡月来进行调价。”
“消费者消费习惯在改变，更多消费者理性消费白酒，不再豪饮。很多消费者改喝红酒或黄酒保健酒。”考虑到这个因素，白酒涨价背后并没有强劲的需求支撑。“目前消费者还处在适应期。”名酒本身就是社交属性，属于面子消费，价格决定价值，一线名酒的提价由于有品牌基础，以及控量、断货等保障措施，消费者接受度依然很高。
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