千讯咨询发布的中国酒市场发展研究及投资前景报告显示，距离五月初五端午节还有几天，“从去年下半年开始，(销量)一直下滑。今年(这个端午节)可能是这些年最淡的一年。”在全国都十分畅销的名酒品牌，年销售额破千万，凭借自己多年来积攒下来的客户，日子虽然过得不如那些坐拥亿元身家的同行，但比起普通的批发商、烟酒店要滋润得多，“人脉”、“勤奋”成了标签法宝，在客户中也颇有影响力。
1、旺季为何不“旺”
虽然行业呈弱复苏的态势，名酒、地产名酒和省级龙头企业均得到了良好的发展。但从渠道、终端和消费端等几个维度来看，传统的三大旺季的热度中呈现出“端午”持续下滑，“中秋”缓慢下滑，而“春节”则逐步上升的趋势。这样的趋势可能导致白酒行业销售的集中度更高，而销量也可能出现缓慢、轻微下滑的趋势。
为什么会出现“旺季”不旺，且旺季时间缩短、集中的情况呢?
1、经济持续下行、人民币贬值加速，导致消费者购买力逐步下降。“经济下滑，都感觉手上没钱。消费水平在上升，但是又没有多余的钱，(消费者)购买力明显下降了。”经济形势下行让消费者手头拮据，白酒属于非生活必需品，在这种形势下很多人选择不再购买。
4月份，全国居民消费价格同比上涨2.5%，涨幅比上月扩大0.2个百分点，环比上涨0.1%。分类别看，食品烟酒价格同比上涨4.7%，教育文化和娱乐上涨2.5%，医疗保健上涨2.6%，其他用品和服务上涨1.9%。扣除食品和能源价格后的核心CPI上文章来源于佳酿网涨1.7%，涨幅比上月回落0.1个百分点。1-4月份，全国居民消费价格同比上涨2.0%。
2、农村人口向城市分流，节庆气氛指数进一步下降。农村人口大量进城务工，也是端午节庆气氛下降的一个主要因素。他指出，几千年来，我国都是以农立国的农业大国，农村人口在全国的人口比重长期在90%以上。随着城镇化的发展和农村务工人员的逐年上升，现在我国农村常住人口逐年下降，而传统的春节、端午、中秋三大节庆中，几乎都是以农有关，端午节纪念的是春耕，中秋节纪念的是秋收，因此农村的节庆氛围一直要高于城市，没有农村的带动，城市的氛围就很难上来，人民的消费欲望就会减退。
“进城务工的农村人口，城市或工作改变了他们的生活方式，与农村相对安逸、清闲的生活相比，在城市务工时间紧、任务重。如此一来，他们过节的心思就少了，端午节现在是可有可无，中秋节更加重要，而春节则必须回家。进城务工人员在城市里没有家，他们的根在农村。所以，只有回到‘家’，才会有过节的心情和气氛。”
3、生活方式不断发生变化，节庆出行导致消费分流。“真正过节的时候都放假了，人都出去耍了，哪还有人买酒?”当前的消费人群慢慢在向70、80、90后集中，而这些人群的生活方式与老一辈相比已经发生了很大的变化，利用节庆假期出行、旅游已经成为了主流，而选择从城市回到老家去过节的人逐步在减少，这也是目前导致端午节期间酒类消费萎缩的一个重要原因。
随着年龄的增长，白酒消费主力出生于50、60年代消费者正在走向幕后，70、80、90后消费者则逐步走上前台。但这类年轻消费人群，尤其是80、90后，他们的节庆意识相比50、60、70后前辈要淡得多，“现在‘旅行过节’已经成为了一种时尚，既然不回家见长辈了，也不可能在景区、游乐场等地喝酒，因此买酒就成了一种‘多余’的行为。”
4、消费人群结构在变化，消费方式也在变化。“现在年轻人喜欢网购，方便又不怕买到假货，京东、天猫商城厂家都有官方旗舰店，还送货到家，没必要非要到烟酒店来买。”谈及端午旺季消失的原因，成都酒商余总认为年轻消费群体的网购习惯，也是影响线下门店购买率降低的一个重要因素。
消费习惯的变化是导致白酒消费发生转移、变化、分化的重要原因。他指出，消费者是一切品类、品牌发展的根基，很多行业、品类所发生的发展、变化都是由消费层面的变化而引起的，我们作为行业的从业者、参与者，必须重视消费层面发生的变化，遵循、研究、运用这些变化，从而达到推动行业持续发展的目的。
2、“新旺季”萌动
除上述四大核心因素造成端午节这个白酒传统消费旺季的淡化，还有一个重要因素是白酒行业本身也在发生着变化。何为“新旺季”?就是与传统的春节、端午、中秋三大白酒消费旺季相对应，“新旺季”有一个显著的特征，即由白酒行业内的领军企业或流通企业创造，是人力所形成的消费、购买集中爆发期，它有别于自然形成的传统旺季。如洋河919“要酒节”、519“酒友节”、天猫全球酒水节，双十一狂欢节、茅粉节等。
“新旺季”大大刺激了消费者，以专属的“品牌消费狂欢日”的形式，成功地将消费者凝聚起来。可以预见，与茅粉节、洋河“要酒节”类似，未来还可能形成专属的“五粮液美酒节”、“汾酒·美酒日”、“剑南春专属粉丝节”等其他名酒专属消费节，重新点燃消费者的品牌热情和消费激情，以弥补端午、中秋等传统旺季白酒消费热度下滑的市场缺口。
同时，这些新旺季的推动者，正是以70、80、90为核心的年轻消费群体，是逐步从传统的端午、中秋等旺季分流出来的新的消费人群，他们符合新的消费特点，有新的消费需求，能够继续让酒类消费市场保持活力。这些专属型消费节日分流了三大传统旺季的购买流量，传统“旺季”色彩的消退也就找到了合理的产业逻辑、市场逻辑和消费逻辑。端午等传统旺季褪色，茅粉节、双十一、要酒节等新旺季的升温并不是坏事，要用动态、成长的眼光去审视。它们的出现，让白酒及核心品牌再一次牢牢地抓住了新生代消费人群，保持住了白酒消费的热度，对于白酒的可持续发展不无裨益。白酒行业及核心企业应该支持这些点状“旺季”做大影响力，吸引更多消费者参与，有效地形成品牌、品类的吸附力，从而推动白酒行业继续做大做强。
传统、集中的“旺季”色彩消退，碎片化、品牌化的“新旺季”诞生、成长，白酒行业正在迎来新一轮的发展良机。而这轮白酒行业发展的核心基础就是以70、80、90乃至将来00后的新型消费人群。“一个白酒消费的新时代正在来临”。
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