千讯咨询发布的中国食品市场发展研究及投资前景报告显示，相较于常温零食，冷藏与冷冻食品市场一直发展得朝气蓬勃。在冷藏零食棒中，PerfectBar一马当先，OHi、NuttZO、WellaBar和ProBar这些品牌小弟也在持续跟进，此前百事也在Naked品牌旗下推出冷藏零食棒，饮料大亨Core也推出了隔夜燕麦益生菌零食棒，冷冻和冷藏的新鲜零食领域机会重重。
冷冻产品是去年增长最快的零食类别之一，销售额增长4.1％，单位销售额比2017年增长2.4％：Nestle和BlueBunny是其中的佼佼者，同时乳制品和非乳制品品牌比如HaloTop、Magnum和My/MoMochi冰淇淋对于冷冻产品领域也做出了一定的贡献。
因此，KIND现在涉足冷藏和冷冻食品市场时机恰到好处。一方面如此强劲的增量市场可以为KIND的快速增长提供宝贵的土壤，另一方面目前并没有新的零食品牌参与进来，竞争压力相对较小。营养棒和零食棒未来的新走向之一就是从新鲜度出发，KIND和众多品牌显然也意识到了这一点，并开始引领冷藏和冷冻零食的潮流。
此外消费者将天然的、不含添加剂和防腐剂的食品定位为具备清洁标签，而这些产品通常要么是冷冻和冷藏食品，要么是农产品。
KIND作为主打“清洁标签”的公司之一，主张生产成分简单、不含任何人工添加剂的产品。上个月，KIND就推出一项“无甜味剂”计划，并在纽约市举办快闪活动，突出了旗下受欢迎的营养棒、格兰诺拉谷物等的含糖量，并指出许多品牌在产品标签上使用人工甜味剂。KIND的高级市场总监JonLesser表示，KIND希望在坚持清洁标签的原则上，能在健康和美味之间寻找到最佳平衡点。
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