目前，中国婴幼儿营养市场已经成为全世界竞争最为激烈的市场。雀巢大中华区婴幼儿营养业务单位高级副总裁严可斌认为，在激烈的角逐下，雀巢将聚焦预防过敏、特殊需求以及辅食三点开拓市场，通过科学研究及公众教育的方式，帮助中国宝宝健康成长。
“中国的婴儿营养市场和世界上其他的市场非常不同，每个妈妈都会做非常多的研究，想给孩子们提供最好的产品。”严可斌说，中国的妈妈了解婴儿营养相关信息的方式非常多，据统计，包括医生、电商平台、社交软件等方式在内的渠道超过8个，使得中国消费者对相关产品的认知水平非常高，也同时让中国的婴儿营养市场变得更加复杂。通过一系列的调研工作，雀巢发现中国宝宝过敏率呈上升趋势，而早产儿发生率也达到了10%。因此严可斌指出，早产儿营养管理和婴幼儿预防过敏两大课题值得关注，而这两大市场目前尚未发展成熟。
北京大学第一医院的冯琪教授提出，早产儿出生率在全球范围内呈增加趋势，而其中晚期早产儿占主要比例。同足月新生儿相比，晚期早产儿各系统发育不完全，疾病发生率高。而作为影响早产儿发育结局的重要管理手段之一，对晚期早产儿的营养管理也需要得到进一步的重视。
基于此，雀巢坚持了以科学为基础的宗旨，每年在科研方面投入150亿人民币，并致力于将科学知识正确而全面地传授给细心的中国妈妈，希望这些消费者受到科学知识的教育后再选择适合他们的产品。据介绍，雀巢着手打造了早产儿管理平台，一方面为妈妈对接医生资源，另一方面则向妈妈们教授早产儿的营养管理和生活方式知识，以便早产儿尽快恢复到一般宝宝的健康体质。
“数据显示，中国自报曾发生过过敏问题的宝宝高达40.9%。”严可斌说，针对过敏问题，雀巢联手中国妇幼中心开展了科学研究，探寻过敏症状高发的原因。据他介绍，在中国，很多妈妈即使发现了宝宝出现了过敏症状也并不认为这是一种疾病，雀巢希望通过对公众教育后，让消费者从宝宝出现轻微过敏症状时就予以关注并预防，以免过敏更加严重。加码上述两大领域的科学研究及公众教育工作也为雀巢带来了新的竞争发力点。严可斌表示，中国的婴幼儿营养市场目前有超过1200个品牌，堪称世界上竞争最激烈的市场。
目前国内外品牌奶粉市场分化还比较明显，其中，国内一二线市场多为外资高端品牌把持，三线以下市场则多为国产品牌。根据行业数据显示，奶粉注册制实施后，2000个现有品牌将淘汰70%以上，到2019年将仅剩500至600个品牌配方。特别是三至五线市场，随着部分品牌的离场，将腾出150亿元到200亿的空间。行业分化之下，内外资品牌对于市场的争夺愈演愈烈。
根据千讯咨询发布的《婴幼儿营养产品市场发展研究及投资前景报告》显示，虽然竞争非常激烈，但中国婴幼儿营养总体市场体量很大，雀巢会选择聚焦在预防过敏、特殊需求以及辅食几个点上发力。据介绍，目前雀巢在这几个领域表现出色，预防过敏产品占整体市场份额56%，早产儿产品占整体市场份额48%,肠道舒适功效产品占整体市场份额22%。“我们的目标是携手养育健康的下一代，不光是要做好营销，更是希望通过科研以及对妈妈们的教育，在雀巢擅长的领域为有特殊需求的孩子们的健康做出贡献。”严可斌这样说。