千讯咨询发布的中国美容食品市场发展研究及投资前景报告显示,美容食品行业市场内产品的价格弹性较小。这主要是因为美容食品行业产品价格受消费者需求因素影响较大,而消费者的价格敏感度较低,这些因素对产品价格的影响相对稳定,波动幅度不是很大,并不会造成产品价格的大起大落。因此总体来看,美容食品行业产品价格弹性较小。
当前,我国美容食品价格主要受到产品的种类、品牌、原材料、包装等等因素的影响,价格存在较大的区别。美容食品产品众多,从主要的美容食品产品近几年价格趋势来看,美容食品价格相对稳定,波动较小。
影响市场价格的主要因素有以下几个方面:成本、市场需求及生产技术等。
美容食品企业可以采用成本导向定价策略,以产品单位成本为基本依据,再加上预期利润来确定价格的成本导向定价法,是国内企业最常用、最基本的定价方法。
未来随着终端消费者对美容食品需求的不断增长,这对产品质量和产品功效要求更高,同时质量及功效的提高也意味着价格的提升;但另一方面,由于市场需求的旺盛,更多企业会加入美容食品研发及生产的行列,这也将带来产品价格一定的下浮。综合而言,未来几年,我国美容食品产品的价格将保持总体稳中有降的发展的趋势。
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