千讯咨询发布的中国饮料市场发展研究及投资前景报告显示，上世纪90年代，康师傅、统一茶饮风靡大街小巷，再加上雀巢、三得利等诸多大佬的推动，让国内即饮茶市场走上了高速发展的轨道，2013年茶饮料已经占据了饮料市场的半壁江山。截止到2017年，国内即饮茶饮料占据软饮料总体销售规模的20%左右，成为即饮饮料市场渗透率最高的品类之一！
2017年我国茶饮料市场总零售额为776.76亿元，总零售量为144.23亿升。在这轮茶饮料转型阶段，最突出的市场现象便是以小茗同学、茶π为代表的新派茶饮开始展现出爆品潜质。
2015年，小茗同学横空出世，让“冷泡茶”这一细分品类焕发第二春。该产品依靠搞怪的风格、贱萌的包装、不错的口感，俘获了大量年轻人的心，迅速成长为十亿大单品。
2016年，茶π又成为饮料行业亮点所在，助推“果味茶”品类风靡一时。包装俏皮缤纷，口感清新爽利，符合年轻人的腔调，再加上BIGBANG的加持，让其在短短八个月的时间就突破十亿大关。
但随后即饮茶市场，虽有着近800亿的市场销量，但自茶π之后，市场上10亿的单品也寥寥无几，甚至连过亿的销量都变成遥不可及！
在茶饮料市场的发展阶段，康师傅和统一的冰红茶、绿茶凭借丰厚的利润空间和强劲的品牌效应率先杀出重围，成为茶饮市场的两大巨头。根据中商情报网发布的《2014-2018年中国茶饮料行业市场调查及投资咨询报告》显示，2014年以前，康师傅、统一的茶饮料占据市场份额六成以上。
但随着茶饮料市场竞争愈发激烈，消费升级趋势明显，品类老化、概念同质化、价格穿底等问题开始浮出。比如经销商这两年运作康师傅绿茶，每箱的利润以“分计”已经不是秘密。
随着茶饮料市场竞争愈发激烈，消费升级趋势明显，品类老化、概念同质化、价格穿底等问题开始浮出。
所以自2014年以后，茶饮料市场的发展特征已经从过去的“量价齐升”向“价值竞争”转变。新品更突出产品本身的创新力与时尚性，激发95后、00后新一代消费者的消费意愿。小茗同学和茶π的成功就足以证明！
但随后即饮茶市场归于寂静，大多数企业都在寻找做10亿大单品的机遇，想要创造出新的单品，新的品类。其实，所谓的创新就是在原有品类基础上微小的改变，过多的野心，又成为了限制企业发展的原因。
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