4月9日，桃李面包发布业绩快报称，2019年一季度实现营业收入11.42亿元，同比增长15.52%，实现归属于上市公司股东净利润1.21亿元，同比增长12.11%。
桃李面包在公告中称，公司实现营业收入同比增长15.52%的主要原因是公司不断强化营销渠道，提高配送服务质量以增加单店销售额;大力开拓新市场，不断增加销售终端数量。归属于上市公司股东的净利润同比增长12.11%的主要原因是在销售稳步增长的同时，公司加大了对新开发市场的费用投入;公司注重新产品的研发，促进产品结构优化升级，使公司整体的毛利水平有所提高。
根据千讯咨询发布的《面包市场发展研究及投资前景报告》显示，截至2018年12月31日，桃李面包已在全国建立了17个生产基地和22万多个零售终端。主营的面包及糕点收入达47.29亿元，毛利率达39.83%，毛利率较2017年增加2.13个百分点。整体平均毛利率达39.68%，同比增加了1.98个百分点。
值得注意的是，2019年，桃李面包持续拓展版图。2019年2月28日，桃李面包发布公告称，投资3000万元和1亿元，成立海南桃李面包有限公司和泉州桃李面包有限公司，并对广西桃李面包有限公司增资9500万元。
虽然桃李面包持续拓展版图，但近一半的分公司处在亏损状态。数据显示，2018年底，桃李面包共有34家分公司，其中16家出现亏损，有11家亏损超过百万元。其中，深圳公司亏损最严重，达664.12万元。