26日，中国食品发布截至2018年12月31日的全年业绩报告。报告期内，中国食品可持续性经营业务实现全年总营收156.48亿元(单位：人民币，下同)，同比增幅达17.14%，净利润同比增长23.32%至5.76亿，实现收入与利润双增长。2018年是中国食品作为专业化饮料业务平台运营的第一个完整年，也是饮料业务在可口可乐中国区业务重组后，全新授权区域运营的第一个完整年份，该份年报对中国食品来说，增添了其成为专业化饮料业务平台的信心。
数据显示，虽然除白糖外的主要原材料出现了较大幅度上涨，但中国食品整体毛利水平保持稳定，同比基本持平。得益于高毛利新品以及区域整合带来生产、经营效率改善，公司毛利率保持在35.41%以上，实现毛利55.41亿元。经过近两年的专业化重组与整合，中国食品已经进入高质量、稳步发展的快车道，集团生产与经营协同效应提升，致管理费用占营业收入比重下降0.8%。
中国食品董事总经理栾秀菊表示，作为中粮旗下唯一的专业化饮料平台，中国食品顺应行业发展趋势，不断优化产品结构，拓展渠道丰富性，满足消费者需求，不断提升中粮可口可乐市场地位的同时，进一步挖掘整合协同潜力，使得经营业务已呈现出可持续良性发展态势。
据尼尔森发布的数据显示，尽管面对激烈的市场竞争与原材料成本上涨的压力，中可在经营区域内的整体行业份额、汽水份额和果汁份额继续保持行业首位，其中汽水、果汁、瓶装水、果奶和功能水等品类合计销量与销售额份额分别约为24%和21%，瓶装水市场份额持续改善，同比增长0.5百分点。2018年，中国食品曾提出了以“提质增效、创新共赢”为工作主题，对公司业务进行优化创新。
根据千讯咨询发布的《食品市场发展研究及投资前景报告》显示，中国食品(以下简称：中可)全年共上市6个品类14个品牌35支全新单品，包括传统优势品类的升级产品，如汽水新品零度家族、纤维+系列等;新兴品类产品优化，如乔雅咖啡全面升级;迎合消费趋势的全新品类拓展，如调味茶饮料系列唷!茶就是面向年轻消费者等。品类拓展和产品升级，让中国食品饮料业务无论从规模增长还是结构改善，都呈现出良性发展趋势。
2018年，中国食品分销成本及行政支出录得49.18亿元，占营业额比重的31.43%，相比去年同期下降了0.8个百分点，毛利率继续保持35%以上。这表明中国食品整合效益逐渐显现，通过优化相邻近经营区域的生产和物流，合理布局产能和仓储运输，控制资本性支出投入进度，提升效率节约成本;同时，持续提高配销效率，降低单箱配销成本，也使得网络的产出能力和适应能力不断提升。
同时，中可创新性利用新技术、新模式、新理念推动管理系统和管理工具的升级，提升各环节的运营效率。如自行开发的合作伙伴管理系统入选了可口可乐系统全球最佳案例，并在2018年得到了全面推广和升级，促使中可以最高覆盖率向经营区域内客户提供持续稳定的优质服务，使得客户数量不断增长和持续活跃，保持销售收入的高速良性增长。
针对新零售渠道布局，尤其是电商细分渠道，中可建立了一只专家级业务团队，根据渠道特征实施有不同的市场营销策略。其中，针对B2C电商平台，中可将其打造为品牌建设窗口，主攻新品培育和发展，提升在线销售份额;在O2O平台，中可以餐饮外卖生活服务为主要切入点，强化线上产品铺货和促销，全力打造可口可乐产品在餐饮渠道的全面领导地位。针对B2B电商平台，中可与多家主要客户启动合作事宜。此外，中可对自贩机渠道也进行了创新试点工作，重点投放学校、工矿企业、商圈、医院、旅游景点等渠道，在提升渠道销量的同时，加强与消费者互动，提升品牌喜好。
2019年，预计中国经济继续稳步发展，同时受惠于消费升级，饮料行业将继续保持稳定增长。中国食品将在保持传统产品和渠道优势的同时，全面升级现有产品，持续推出健康、时尚新品，加速新零售渠道拓展，把握多重消费场景，提升盈利水平，带动公司整体业绩的持续提升。栾秀菊表示，公司预计2019年将继续保持健康增长，持续为股东带来更好的投资回报，致力于成为世界级的专业化饮料业务平台。