千讯咨询发布的中国鲜食玉米市场发展研究及投资前景报告显示，鲜食玉米产品在加工、运输、贮存和销售过程中都需要冷链物流予以配合。因此本文将冷链物流作为鲜食玉米的互补行业进行分析。
我国冷链物流近年来不断发展。非冷链运输耗费严重且运送货品安全性差，伴随基础设施不断建设完善，我国冷链迅速发展。我国2008-2014年冷库储存容量复合增长率为35%，2015年冷链市场规模达1583亿元，预计到2020年冷链将达到3479亿市场规模，复合增长率为17.1%。目前食品和农产品在冷链中占大部分，医药化工占比较小。
我国冷链物流分类
国家政策的积极支持，以及我国各行各业的发展一定程度上带动了我国冷链行业的快速发展，冷链物流的快速发展，解决了蔬菜在流通过程中的腐坏率，降低了损失与成本。鲜食玉米由于生产成本更高，其腐坏率直接影响企业的收入，因此，加快冷链物流在鲜食玉米行业的普及率有利于行业的发展。
一般情况下，鲜食玉米和互补品之间呈正相关关系，也就是下游行业需求增长的情况下，会带动对二者的需求，下游行业低迷会减少对二者的需求。鲜食玉米作为冷链物流行业的组成部分，冷链物流行业产量的降低必然会阻碍鲜食玉米行业的发展，进而降低对鲜食玉米行业的需求，反之，亦然。
冷链是长期发展趋势，短期启动靠大额资本量。我国人均GDP和城镇化水平处于上升通道，同时未冷藏“毒疫苗”流入18省和果蔬运输过程严重腐损等事件不断引发国民对冷链关注，冷链发展推广是长期趋势。行业整合、技术提升和高额资本投入是推动冷链发展有效驱动力，但是行业整合和技术提升是一个长期过程，短期冷链启动需要靠大额资本投入支撑，看好具有超强资本实力的政府和民间大型资本。
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