我国面包产品的销售渠道形式主要是直销、经销、网络销售渠道以及出口。其中直销、经销是面包产品的主要销售形式。
千讯咨询发布的中国面包市场前景调查分析报告显示，我国面包终端销售渠道主要包括大型商超、传统商铺作坊、便利店以及近年来新兴起的电商渠道。数据显示，目前我国面包销售主要依靠大型商超渠道流入终端消费者，商超渠道销售规模占整体销售规模的59%，传统商铺作坊渠道的销售规模占比33%，而发展时间较短的便利店以及电商渠道销售规模分别占比5%及4%。
对于面包行业来说，采用直销渠道能够减少中间环节，与客户直接接触，反馈客户要求，有利于客户品牌的忠诚度的建立。
出口能够扩大企业这部分产品的销售收入，利用国外的市场的需求扩大自己的市场份额，但如果过度依赖产品出口，会给企业的经营带来很大风险，一旦国外经济波动，影响到产品的需求，将直接影响到企业的运营。目前，我国企业中出口面包企业中出口的产品数量一般较少。
目前，网络营销是面包销售的重要渠道之一，国内重要面包企业均设有网络平台推广产品。网络营销目前不仅是面包产品销售的补充，而且是品牌宣传的重要渠道。
面包行业目前渠道形式主要有：
（1）"中央工厂+批发"经营模式：企业在各个城市设立生产加工工厂，通过流水生产线和现代化的生产设备进行食品的生产和加工，以工厂为圆心，通过集中物流配送，将产品批发给本地及周边城区的商场、超市或经销商再销售给终端消费者。这种经营模式生产自动化程度较高，规模效应显著；在商场和超市中出现的面包更像生活中的必需品，销售群体比较广泛。但培养一支成熟稳定的经销商队伍周期较长，建立与大型商超良好稳定的客户关系难度较大。
（2）连锁店经营模式：企业在城区周边设立工厂，制作成品或半成品，在市区人口密集的商业区和居民区设立各式各样的烘焙连锁店，包括面包房、西饼屋等。通过专门的物流配送将工厂制作的半成品或成品运送到市区门店进行现场加工、销售。这种经营模式多定位于城市的时尚消费群体，店面装潢整洁精致，产品新鲜、形状美观，受到大量年轻人的青睐。但维持店面的租售成本和营业管理费用需要大量资金，且烘焙产品售价较高，宣传力量和对应的消费群体尚需进一步扩大。
相关研究报告
面包项目可行性研究报告
中国面包行业发展研究报告
中国面包市场发展研究及投资前景报告