千讯咨询发布的中国白酒市场发展研究及投资前景报告显示，回顾下2018年的白酒行业。全国的白酒尤其是知名品牌的白酒已经加快了品牌、产品、渠道和组织等全方位的市场下沉，这些运营动作极大地挤压了全国大范围的区域性品牌的生存空间。调研白酒其实比较简单，小白透露个小诀窍。商超是白酒零售渠道的中坚力量，目前成为品牌和产品PK的主渠道之一。小白家住克拉玛依，北疆的一座小而美的五线城市。这边有两家比较大的商超和家乐超市和汇嘉超市。简单把这两家大超市的白酒促销专柜跑个七七八八，基本就能做到心中有数了。
2018年调研后的感受是地方品牌伊力特的日子越发难过了，各大白酒品牌都来攻城略地了，下沉力度都比较大。上述两家超市的洋河铺货明显增多，打折促销力度也比较大，买赠、降价、打折花样层出不穷。而且电商渠道现在也呈发力趋势。洋河年前的瓶瓶有红包，很实在很讨喜。
2018年全国白酒产量呈下降趋势。2018年我国白酒产量将在900万千升左右，饮酒量整体还是下滑的。2018年1-10月白酒产量排名前十的地区是四川省、山东省、江苏省、湖北省、北京市、安徽省、贵州省、河南省、吉林省、广东省。2018年1-10月四川省白酒产量位居第一，占全国白酒总产量近4成。
从白酒行业的业绩预报来看，基本都是预增的态势，企业的日子还是比较滋润的。然后从机构持股来看，内资在第四季度是在减持的，持仓比例由9.87%降至6.85%，持有基金数目也下降。
2019年以来外资加速布局，白酒股较受青睐。1月14日外管局公告QFII额度将由1500亿提升至3000亿，外资对白酒配置意愿明显增强。白酒行业2016年以来的短周期高增长临近尾声，并逐步回落。但按大的时间维度来看，配置价值和确定性依然明显。
相关研究报告
白酒项目可行性研究报告
中国白酒行业发展趋势分析预测报告
中国白酒行业发展研究报告