千讯咨询发布的中国白酒市场发展研究及投资前景报告显示，2018年下半年以来，名酒企业“集中换帅”是大战前的准备，随后，企业与企业的较量越发“暗斗”，省团与省团的较量更加“明争”，香型与香型的较量更加“高级”，产区与产区的较量更加“集中”。酱、清、浓三大主流香型的大佬们，或拥地自重，或携资碾压，或坐地起价，或组团绞杀等，竞争惨烈，死伤无数。在这场即将拉开的“白金十年”战争中，白酒“春秋五霸”或“战国七雄”不仅会打破序列，甚至会“蝶变重组”。
白酒业“改天换地”的原因是什么呢?一种“比较有深度”的看法是：“香型守成大国”增速放缓，受到了“香型新兴大国”高增长的挑战和威胁。也就是说，“新兴大国”增长速度和人才战略，已经引起了“守成大国”的恐慌和焦虑，继而引起“守成大国”的联盟打压，一场“战争”在所难免。
近两年来，在公开场合作出“酱香隐忧，浓香式微，清香回暖”的判断，占比70%的浓香真的不被看好了吗?所谓“浓香式微”体现在哪里?目前，从全国经销商和消费者心态中已经感觉到，五粮液似乎正在面临价格、渠道上的尴尬，而引领“全国低度浓香”的产业战略，更是被业界解读为“五粮液的焦虑”。众所周知，浓香的大本营在四川，完全是靠上世纪六七十年代“人工窖泥技术”的成熟和推广，才在全国火起来的。其实，四川浓香“征服全国”的历史并不长，鼎盛期是1994-2007年(以1994年汾酒退出行业老大和2007年茅台价格反超五粮液为标志)，总共不过13年的红火。
川酒浓香的未来到底怎样，见仁见智。但可以看出，从郎酒“抑浓扬酱”，到东部产区正式确立“淡雅香”，再到洋河欲创立“绵柔国标”，再加上北方一些浓香型企业，纷纷试酿“酱香”或者“清香”，传统浓香阵营正在遭遇一个“大变局”，也许到了一个“大坎”。同时这也说明：品类战略依然是白酒产业竞争的本质和主线，抓住机遇进行“香型站队”依然很重要。
观当今世界、中国及白酒产业大势，一场从未有过的“大变局”和“大改革”已经来临。世界上的大国之争惨烈制衡、扑朔迷离;白酒业的香型之争此消彼长，门派林立。从“香型增速”上来讲，浓香不及酱香，酱香不及清香。从“香型规模”上来讲，浓香是美式“守成之国”，酱香是欧式“富贵之国”，清香是中式“新兴之国”。
中国“复兴崛起”以及对世界的影响和挑战，已经箭在弦上、不可避免。同样，近年来，我们听到最多的是，清香“回暖复兴”的热议。一份内部资料显示，清香白酒的市场份额从2001年占比15%，提升到了2017年下半年的20%左右，与浓香、酱香相比，清香的增速是最大的。而历史资料显示，清香最鼎盛时，占据全国超过60%的市场份额。
大佬们的判断会应验吗?未来10年，白酒会像啤酒业一样真正进入“寡头时代”吗?“寡头竞合”的基础又在哪里呢?
其实，仔细观察并体会，就会惊奇发现，随着人们生活水平和文化水平的不断提高，消费者对酒体的要求在改变，中国白酒品质与口感的提升，可谓与时俱进、日新月异。
新世纪以来，尤其在浓香“东西分化”以后，白酒业已经形成了一个心照不宣的共识或秘密，那就是品质口感的“清的倾向”。无论是酱香茅台;还是浓香的五粮液、泸州老窖;抑或洋河的绵柔风格，古井贡的年份原浆等，品质口感上都在极力向“清新、淡雅、爽净”的风格方向靠拢。从国际到国内，追求“清新型口味”几乎是大势所趋。事实上，中国白酒清、酱、浓“三香风格之争”的脚步从未停止，且越发开放，但溯源流变，却是一脉相承;而在广大消费者心目中，最能唤起历史文化与味蕾记忆的“三香三甲”，到底谁能笑到最后?也许，只能让“时间与未来”给出答案了。
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