千讯咨询发布的中国牛奶市场发展研究及投资前景报告显示，春节长假期间，假冒伪劣牛奶在农村大量销售。一些礼盒装的山寨牛奶由于样子“高大上”，价格又比正品便宜，成为节日里的畅销品。然而，打着各种牧场旗号、补钙噱头的“牛奶”，竟然只是饮料，甚至有的厂家连生产饮料的资质都不具备。山寨牛奶以次充好、以假乱真，在骗取农村消费者钱财的同时，也给食品安全增加了隐忧。
各式各样的“特仑”，让人傻傻分不清
春节期间，几款使用“特仑”“经典”等字样、外观包装酷似国内知名品牌的“牛奶”，引起了内蒙古乌海市海勃湾区市场监管局执法人员的注意。经查，这些产品其实并非牛奶。截至13日，执法人员查扣标识为“特伦牧业”“经典牧场”“特伦经典”等9个品种的山寨牛奶2000多件。
“这些山寨牛奶标识多为内蒙古特伦圣牧牧业有限责任公司，虽然标着高钙牛奶、无蔗糖牛奶、核桃牛奶，实则并非牛奶，其实际品类为复合蛋白饮料。部分标识委托生产厂家甚至不具备相关生产资质。同时，上述饮料还存在食品配料成分虚假标注，商品条码与标识生产厂家不符等问题。”海勃湾区市场监管局副局长魏巍说。
这些山寨牛奶大多都是打着牧场旗号、补钙噱头，有的明目张胆写着“牛奶”两个大字，有的在犄角旮旯淡淡地标着“饮品”。其中仅是“特仑”“特伦”字眼的山寨牛奶就有许多种，特仑牧场、特伦牧业、特仑牧业、特仑经典、特伦经典……看得人眼花缭乱，根本分不清是什么关系。
按照食品安全法规定，特仑苏、圣牧已是知名商标，山寨牛奶涉嫌商标侵权。同时，牛奶和饮料是两个概念，山寨牛奶涉嫌虚假宣传。此外，这些产品打着无糖、低糖的广告，实际糖分不低，而且几乎都是添加剂、防腐剂勾兑，糖尿病等疾病患者和老人喝了可能对身体造成伤害。由于市场中山寨牛奶数量大，情况复杂，目前海勃湾区市场监管局已报案，公安部门正在进行立案侦查。
“高档礼盒”受欢迎，上当也“心甘情愿”
山寨牛奶成为乡村送礼的畅销品。位于曲阳县人民医院附近的一家批发店老板说，山寨牛奶相较于正品，样子看上去差不多，但价格优势明显，在县城、乡村等地这样的产品开始成为送礼畅销品。该商店老板说，“特伦经典”等高仿杂牌卖到45元，他们中间赚取了很大的差价，但消费者也觉得价格可以接受，所以高档礼盒奶在过年期间卖得特别好。
刘浩过年回家跟父母好一顿生气，家里买了一堆山寨食品，父母自己吃，也给回来过年的儿孙吃，劝阻了老人也不听。比如，一个写着希腊酸奶的大礼盒，外包装没有任何标识，乍一看以为是“安慕希”，可是打开包装却发现，根本不是酸奶，甚至不是牛奶，而是与包装完全不符的饮料，此款饮料的名称是“汇元牧场”风味饮品，产自山东省淄博市。“也不知道是其他商贩拿这种产品新组装的，还是就是厂家的伎俩。”刘浩想去找卖货的人理论，老人急忙拦住：“都是街坊邻里，为这点小事闹翻，多不好呀。再说了，不是也很便宜嘛，也没喝坏人。”
销量好的山寨牛奶特点都是包装高大上，外包装十分阔气，可是打开里面，不仅产品假冒伪劣，东西也少得可怜，除掉包装就没有太多东西了。由于春节放假，执法力量薄弱，同时过年期间又是送礼高峰期，不法生产企业钻空子，专门瞄准防范意识不强的农村消费者进行误导式销售。这些山寨礼盒奶，契合了人们爱面子的心理，其实造价低廉、卖价又不便宜，商家趁机赚取暴利。最终，老百姓稀里糊涂花大价钱以为买了大品牌，可能连糖水也不如，甚至对健康不利。
山寨牛奶在北方农村数量巨大，此前蒙牛的经销商就已向地方监管部门多次举报。从发展态势看，这一问题并未有收敛的迹象，埋下了不少隐患。尤其是有些山寨牛奶生产企业，连生产乳品饮料的资质都不具备，存在严重的食品安全隐患。牛奶作为敏感的食品，为避免在监管力量薄弱的广大农村，山寨牛奶成为重灾区，建议相关部门开展专项行动严厉打假。
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