千讯咨询发布的中国白酒市场发展研究及投资前景报告显示，白酒“全”行业年销量从800万吨到不足300万吨，又触底反弹至约400万吨——白酒行业演义了一曲悲喜剧。行业销售额及利税额的增长比率要大于销售量的增长！销量走低，利润攀升，这说明了“喝少、喝好”逐渐成为白酒消费共识。白酒在回归本质——作为交流、沟通的重要媒介而存在！注定了未来纯粮酿造的优势、以及健康理念的倡导将成为主宰行业的热点。
随着时代及行业观念的发展变化，大量新型企业破土而出。致力于打破传统行业观念，重视白酒健康化、年轻化、低醉化、改变白酒新篇章。
作为低醉酒业的先驱者隐泉酒业有哪些核心竞争优势呢？
1.低醉、快醒：减轻醉酒中的负面生理感受。
喝酒通常会引起头痛，上头、口干舌燥等症状，这主要是由于人体的“双酶”不活跃或者含量低导致的。
“双酶”（乙醇脱氢酶/乙醛脱氢酶）用来分解酒中让人“上头”的乙醇和杂醇油。
我们通过自主知识产权专利技术提高人体“双酶”活性，再过滤酒中“杂醇油”，并配以知名基酒酿制，保证了消费者味蕾体验的同时，更注意消费者的生活如何不被“醉酒”影响。
2.缓解辛辣味道，入口绵：口味更加适合大众
传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，不应该出现辣味。通过使用不同年份的调味酒和新酒相互勾调，使酒体诸味协调从而掩盖酒体的辛辣感。如果勾调合理，即便是“三精一水”的新工艺白酒也不会有辛辣的感觉。但所谓“不辣”不是真的不辣，而是“显得不辣”，因为醛类物质并没有消失。
隐泉酒业的发酵增香技术，优化传统白酒的口感辛辣感与灼烧、降低酒入口的生理抗性，与科技创新完美衔接，老味道新口感酒体更加香爽甘润。
3.“共享经济”思维结合“新零售”模式：全力配合加盟代理商，为其分担，“友军”不再孤军奋战。
好的产品必定有好的商业模式，传统经销商，代理商往往都需要大批量的拿货，然后通过走到终端，投入成本高，风险大，一旦卖不出去很容易就会亏本。而隐泉：线上线下结合，公司线上提供统一货源，统一价格，降低加盟商代理商拿货风险，线下支持开设新兴场景体验小酒馆。即，我们在模式上通过各个渠道全力配合加盟代理商，为其分担，加盟代理商不再孤军奋战。
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