千讯咨询发布的中国白酒市场发展研究及投资前景报告显示,过去40年,中国酒业高歌猛进,在国内市场上取得了长足进步,迄今已成长为超过万亿的产业,经济增长和体量位居食品行业第一。然而,中国白酒在国际市场上的竞争水平却不如人意,未能达到其应有的高度。中国白酒产量占据全世界烈酒产量的三分之一,但在国际贸易中仅占0.76%。这种反差说明,中国白酒在国际市场的地位还处于初级阶段,具备较大的市场差距和发展空间。中国酒业再次加速国际化进程,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡、剑南春、汾酒、青啤、劲牌、张裕等中国名企在海外市场均有突破。但中国酒业的国际化之路仍任重道远。未来,借助国家宏观战略,中国酒业向更广阔的市场辐射,让国外消费者熟悉中国的飘香名片,具备一定的难点,但也是十分有看头的亮点。
无论如何,中国酒业融入世界浪潮的方向,不会改变。各国对烈性酒管理的政策法律差别很大,把中国白酒归类于不同品类的酒精饮料,执行不同的进口检验标准,与其它酒类的关税也大不相同,这导致中国白酒的出口成本较高,削弱了白酒在国际市场上的竞争力。
说到底还是文化融合不足。酒类是文化属性很强的商品,文化差异使得国外的主流消费群体对中国白酒不易认知和接受。中国白酒和白酒文化在国际化表达和传播上亟待由中国思维、中国语言向国际思维、国际语言转变,要用世界听得懂的方式来讲好中国白酒的文化故事。
应该将白酒文化作为中华传统文化对外提升的内容之一,要抓住“一带一路”的机遇,从国家层面制定中国白酒行业国际化发展的顶层设计,推动白酒走出去。从顶层设计的高度来解决问题,这为白酒国际化的突破提供了一种启示。
集成传播,中国白酒亟需“抱团出海”
从过去来看,白酒的国际化基础薄弱,由茅台、五粮液等大企业单独发力奠定。对比之下,国外洋酒品牌一进入中国,就选择统一的产品名称、品牌文化攻打。
白酒企业应该“抱团出海”,告别收效甚微的“单兵作战”和“各自为说”,建立合作机制,共同在国际市场上树立和宣传“中国白酒”的整体形象,让国际消费者对中国白酒形成一个清晰的认识,让中国白酒概念深入人心。
中国白酒的“走出去”,需要有行业标准和数据支撑,需要引进新的传播渠道来协助,需要各酒企、协会、政府的力量共同努力,整体规划、分步实施,也需要各酒企选择适合自己酒品的国外市场。
中国大型名酒企业尤其要发挥出核心作用。“一花独放不是春,万紫千红春满园”。一家白酒企业代表不了中国白酒,一家企业的国际化不是中国白酒的国际化,中国白酒的国际化需要融入国家战略,联手同心、抱团合力、共同出击。
对白酒企业而言,国际化方向的重新定位,是一种向全球市场要效益的深耕,其背后是企业在观念开放、渠道开拓以及文化融合上的主动出击。在白酒新的跑道上,我们要抛弃过去的拐杖、轻装前进,这对白酒是历史性的考验和全新的思维。
未来,随着全球经济、文化的进一步融合,白酒企业积极拓展海外市场已成为共识,白酒走出去成为中国文化走出去的重要组成,也成为白酒企业积极融入全球的一种趋势。而白酒国际化的开放融合,也将提升了中国文化在海外市场的拓展活力。
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