千讯咨询发布的中国白酒市场发展研究及投资前景报告显示，中国白酒行业竞争格局全新升级，已经进入以“品质+品牌+文化+健康”为特点的营销4.0时代。中国未来白酒的发展方向不单是品质、不单是品牌、不单是文化，还一定要加上健康。2013年中国白酒进行了新一轮的高位调整，调整后的下个十年，中国白酒发展的主题是什么？“泸州老窖也在积极的探索，我们坚定的认为是‘健康’”。
“健康是人类永恒的追求。没有全民健康，就没有全面小康。一个人的健康，关系一个家庭的命运；13亿人的健康，决定一个国家和民族的前途。”同时，经济环境的驱动，城镇化建设和消费升级的驱动。中国白酒行业作为中国的民族产业，面临着全民健康的全新格局，中国白酒正式步入大健康时代。养生酒品类有600亿以上的市场容量，未来可能达到1000亿，成为中国白酒的主流品类。“这是一个健康价值凸显的时代。目前，各大名酒、区域名酒都在加码健康养生酒品类，未来将会有更多企业进入。”
目前，养生酒业已经成功推出涵盖三大品系、十余款产品的品牌矩阵：以泸州老窖滋补大曲、国手堂?五行和合为代表的功能性健康养生酒；以茗酿、桂花莊为代表的草本花果健康养生酒；以绿豆大曲、荞酒、皇梦薏米大曲、参酒、百年白首、天之圣液、银杏酒等为代表的道地食药原材健康养生酒。
养生酒品类机遇来临，泸州老窖责无旁贷
“养生”一词出自《吕氏春秋?节丧》,养生指保养、调养、颐养生命，自然与人的和谐共处。关于健康养生酒，“健康养生酒”就是要以中国中医药理论和食补文化为指导，通过现代高科技手段和创新支撑，把平时耳熟能详的、国家认可的食药材，通过科学组方和高科技手段的提炼，与中国传统白酒完美地融合，从而形成“既好喝，又养生”的产品，这才可以称为健康养生酒。
因此，泸州老窖选择在健康养生酒领域下大力气去做，去开发泸州老窖在养生酒领域的历史传承价值。承袭泸州老窖690余年的传统白酒酿造技艺，440余年的品牌历史，将中医养生文化“上医治未病”，“药食同源”精髓思想完美融入中国白酒之中。“泸州老窖健康养生酒”在传统固态白酒的基础上，采用现代高科技手段对生产环节进行改良，生产出与养生酒理念相匹配的白酒作为酒基，并采用现代生物萃取技术，为优质酒基添加有特定功效的道地食药材，或“药食同源目录”中的原料。通过科学组方和长期民间验证，是具有调控人体阴阳平衡、改善身心生活品质的养生酒。
“保持中国传统白酒的风味，饮用口感舒适，又含有食药材中的有益成分，强化了白酒的健康作用。”养生酒的兴衰在于市场，一方面是市场营销与品牌培育传播，另一方面是消费者的接纳喜爱。“销售为王、品牌为魂、品质为根，三位一体，相辅相成。”泸州老窖一直坚守“让质量看得见”的质量观，将品质放在首位，生产品质过硬、让消费者放心的产品，只有这样才能真正的赢得消费者喜爱，赢得市场。
“以人为本，以文为纲，存乎生活，关乎情感”，付全贵对于“大健康”环境下中国健康养生酒行业趋势的预判颇具前瞻性。他认为，养生酒的发展前景可观，空间巨大，是一个非常有希望的朝阳产业。健康毫无疑问是人民所向往的“美好生活”之基础，而养生酒恰恰是“健康”的重要表现及载体。未来，人们在生活水平提高的前提下，不但要求要有较丰厚的物质享受，而且更需要长久的健康支撑，以此来全方位地提高生活质量。
幸福与健康是人类永恒不变的追求，大健康产业正在成为中国经济新的增长点。分析认为，10万亿大健康产业中，养生白酒必将成为其中重要的组成部分，因为“幸福生活中不能没有酒”，而对消费的身心健康有促进作用的健康养生酒，将是提升国民幸福指数的重要途径。
对于中国酒业将如何打造健康养生酒产业及绿色、健康的产业生态链，付全贵用了四个关键词进行了总结：规范、高效、自信、创新。“顺应趋势、积极行动，唯相信、唯坚持、方成功！给泸州老窖养生酒业一个支点，它将撑起一片蓝天。”最后，付全贵表示：一花独放不是春，万紫千红春满园。养生酒的春天已经到来，让我们迎接新时代，共赴新征程，共同推动养生酒整体做大做强。
春江水暖鸭先知，已明显感受到了健康养生酒将成为明年中国酒业的一个新的风向标，健康养生酒也将迎来一个新的爆发期。在大健康时代已经来临之际，泸州老窖已经率先行动。未来，泸州老窖值得期待，泸州老窖养生酒值得关注。
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