猪肉行业与产业政策以及国家对猪肉价格标准的制定有着密切联系，易受国家相关产业政策的影响。我国产业结构、市场结构调整、行业资源整合、市场供需变动等因素都有可能对行业的盈利能力造成冲击。
千讯咨询发布的中国猪肉市场前景调查分析报告显示，猪肉行业所处的市场供需较为平衡，下游企业或用户对猪肉的需求发生波动的可能性较大，因此其存在的市场供需风险较大。
价格是市场竞争的关键因素之一，但有的猪肉生产企业过度依赖价格参与市场竞争，特别中小企业，在产品质量、性能、种类不具备竞争优势的情况下，往往通过价格来获取一定的市场份额，这种短期行为不利于行业的健康稳健发展，使得行业竞争混乱无序，造成行业的价格风险。
随着产品技术的成熟猪肉的产品价格呈下降趋势，销售价格的下降对公司盈利能力造成一定的负面影响。但是行业越来越高的普及率及日益广阔的应用领域使得行业在抵御价格下跌所造成不利影响方面仍能保持适当的盈利性。
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