北京国家统计局数据显示，今年9月份，北京市居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.8%。其中，食品价格上涨6.1%，非食品价格上涨2.2%。据千讯咨询发布的《中国食品市场发展研究及投资前景报告》了解，在9月份2.8%的居民消费价格总水平同比涨幅中，翘尾因素影响为0.7个百分点，新涨价影响为2.1个百分点。至此，今年前9个月北京CPI平均比去年同期上涨2.5%。9月份，北京市CPI环比上涨0.1%，其中食品价格上涨2.4%，非食品价格下降0.4%。
从统计数据来看，食品价格是拉动上个月CPI涨幅的重要“推手”。受台风、强降雨等不利天气影响，北方冷凉产区的蔬菜提前退市，山东、河南等产区秋季蔬菜供应有所推迟，从而对北京夏秋蔬菜市场供应的正常衔接略产生了影响。数据显示，9月份北京市鲜菜价格比8月份上涨了7.8%，鲜瓜果价格上涨7.9%。
随着中秋节、国庆节前肉、蛋需求上升，猪肉和鸡蛋价格环比分别上涨5.8%和3.3%。由于对比基期价格偏低，与去年同期相比，上个月北京市食品烟酒价格同比上涨幅度达到4.1%，其中鲜菜价格较去年同期的上涨幅度达到34.7%，影响CPI上涨约0.56个百分点。此外，上个月北京鲜果价格也上涨了11.8%，蛋价上涨9.0%。畜肉类价格上个月的同比上涨幅度较小，为2.0%，其中猪肉价格上涨1.3%，牛肉和羊肉价格则同比分别上涨了5.1%和6.3%。
除了食品价格之外，与8月份相比，上个月北京其他七大类价格环比“2升5降”。其中仅衣着、生活用品及服务价格分别上涨0.7%、0.3%，其余的医疗保健、居住、交通和通信、教育文化和娱乐等价格均有所下降。受到暑假后旅游出行需求略有下降影响，9月份旅游和旅馆住宿价格分别比8月份下降了2.3%和4.1%。在提速降费政策影响下，通信服务价格环比继续下降3.1%。而在国际原油价格上涨的影响下，交通工具用燃料和飞机票价格比8月份分别上涨了2.2%和3.3%。
另外，根据国家统计局北京调查总队昨天发布的数据显示，上个月北京市工业生产者出厂价格同比上涨0.6%，环比持平；工业生产者购进价格同比上涨1.4%，环比上涨0.3%。从工业生产者价格同比变动来看，上个月北京市调查的38个工业行业大类中，22个行业出厂价格同比上涨，14个行业下降,2个行业持平。从工业生产者价格环比变动来看，上个月北京市调查的38个工业行业大类中，17个行业出厂价格环比上涨，8个行业下降，13个行业持平。
相关研究报告
食品项目可行性研究报告
中国食品行业发展趋势分析预测报告
中国食品行业发展研究报告