肉类产品行业所处的市场供需较为平衡，下游企业或用户对肉类产品的需求发生波动的可能性较大，因此其存在的市场供需风险较大。
千讯咨询发布的中国肉类市场前景调查分析报告显示，肉类产品产品的上游行业是生猪、羊、牛等养殖行业，上游养殖业受人工成本、自然因素、政策的影响，会对肉类产品的产量产生影响，从而对肉类产品价格的产生了重要的影响。
下游终端消费者或深加工企业等行业对肉类产品的需求变化，将直接影响肉类产品市场供需关系，影响肉类产品市场价格。
在做区域投资策略时，要从以下几个方面考虑：
一是该地区的发展情况，例如如果当地肉类产品的下游行业不发达，那么肉类产品产品就没有特别大的市场，产品就难以销售出去。我国肉类产品的销售市场主要在经济较发达地区。
二是考虑肉类产品生产企业的数量及规模，在某一地区建立新的企业要充分考虑当地的竞争情况，企业数量众多无疑增加该地区肉类产品市场的竞争激烈程度，新进入者如果没有原有品牌的支持难以在该地区立足。
三是当地的市场消费情况，从而确定产品的市场定位，如果在肉类产品者需求较少的欠发达地区建厂，产品定位于高端产品，那么在当地区的销量情况前景就不容乐观，因此，肉类产品企业要根据目标市场的具体情况确定产品定位。
由于我国肉类产品行业主要需求区域集中在华东、华北及华南地区，因此未来可将投资区域集中在华东、华北及华南地区。
肉类产品生产企业可以延伸上游行业，一方面有利于产品销售，同时企业也降低原料风险，而产业链的延长将减少企业经营风险，提高竞争力，所以行业要摆脱过去单一肉类产品产品的局限，提高产品的附加值。
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