网络餐饮服务即将迎来一次“大考”。国家市场监管总局昨天发布《通知》称，将在全国范围内开展网络餐饮服务食品安全专项检查，对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测。
根据千讯咨询发布的《餐饮市场发展研究及投资前景报告》显示，网络餐饮服务经营行为得到逐步规范，但从各地监督检查结果看，网络餐饮服务第三方平台提供者仍然存在入网审查不严、公示信息不全、配送不规范等问题;部分入网餐饮服务提供者仍然存在无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务，餐食加工制作场所条件恶劣，经营行为不规范等问题。
据介绍，此次检查自2018年10月初至2019年1月底，为期4个月。检查重点包括：网络餐饮平台是否对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查登记，杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的行为。是否公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证和名称、地址、食品安全量化分级信息，菜品名称和主要原料名称等。是否加强送餐人员食品安全培训，定期清洁配送容器，如实记录订单信息，确保配送过程食品不受污染。发现入网餐饮服务提供者有严重违法行为，应立即停止提供网络交易平台服务。对涉及消费者食品安全的投诉举报和网络曝光的网络餐饮食品安全问题，及时进行核查处理。