千讯咨询发布的中国零食市场发展研究及投资前景报告显示，“一口榨菜一口二锅头，一份螺蛳粉一个水蜜桃。”刚刚过去的夏天，不少零食和农产品成为网络购物的新宠，大家纷纷追赶时尚，争相购买这些网红食品。和以往社会普遍追求的高端昂贵产品不同，这些网红农产品和网红零食往往价格比较低廉，因此也有人惊呼，大家追求这些低消费网红产品的背后，其实是“消费降级”了。
于是“消费降级”也成了一个新词汇。那么，社会真的出现了“消费降级”吗？农产品和食品热销，就是“消费降级”吗？
黑炭冰激凌、澳洲红苹果、香辣螺蛳粉、顺平水蜜桃......今年夏天，您的网络购物车里，肯定买过一两件诸如此类农业品和零食。买东西的时候，很多人可能都没发现一个奇怪的现象：去年夏天，网上流行的网红产品还是高端的口红、球鞋和皮包，而今年夏天，这些昂贵奢侈品却走下网购时尚圈，转而被吃在嘴里的东西而取代了。
对于这种现状，最近网络上出现了一个热词，叫做“消费降级”，有人认为，大家从买奢侈品变成买农产品，是一种消费能力降低的表现。
对于这种观点，社会上自然是一片唏嘘之声。大家普遍觉得，买奢侈品就是消费能力强，买吃的东西就是消费能力弱，这实在有失偏颇。而对于大家的反对声，最近，业内人士也给出了支持。最近，中国商业联合会副会长王耀就表示，衡量消费是升级还是降级最终要看整体消费结构的变化。也就是说，观察一个经济体的消费是不是出现“疲软”，不能只看社会消费品零售总额单一指标。
同时，业内人士也表示，消费不仅包括社会消费品零售总额指标所反映的实物消费，还包括教育、医疗、交通、通信、文化等服务消费。也就是说，无论是螺蛳粉还是澳洲苹果，抑或是除了农产品之外的廉价消费品，其中的任何一种产品销量，都不足以成为“消费降级”的标准。
另外，不少专家也认为，购买物美价廉的农产品和零售商品就是不高端，这样的想法也可笑至极。消费者都具有多样化的消费诉求与表达，其中既有代表身份的奢侈品，也有代表实惠耐用的低价商品。
因此，农产品和食品在网上受到青睐，实质也可能是消费理念提升的表现。从这一方面考虑，这不仅不是“消费降级”，反而是“消费升级”的体现，而所谓“消费升级”，正是“向上趋优，向下好省”。也就是在消费领域，向上升级，需要创造更好的体验和功能；向下好省，需要在同等的体验和功能下，提高生产效率，从而提供更低的价格、更高的性价比。
总而言之，社会并没有所谓的降级，消费一直处于升级的状态。只不过在这个过程中，随着消费经验逐渐丰富，消费结果的满足感提升，在物质生活品质提升的同时，消费心态也更为淡定和成熟。
换句话讲，大家终于不会像以前一样，把钱花在追求时尚大牌的奢侈品上。现在，大家更愿意把钱花在值得购买的产品身上，追求不张扬又高质量的生活。因此，碰上物美价廉的商品，为什么不去选择？对于社会上大部分人而言，追求性价比的消费才是更加贴合生活的选择。而这种选择，也是社会的一大进步。
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