千讯咨询发布的中国香肠市场发展研究及投资前景报告显示,北美专业香肠品牌尊乐香肠在中国市场推出全新产品——焦香蜜汁肠。今年是尊乐香肠进入中国的第10个年头,在为中国食客们带来一系列人气香肠单品之后,焦香蜜汁肠的全新上市将再次刷新口感层次变化更迭的品味境界。
这款焦香蜜汁肠别出心裁地在香肠内配搭了优质红糖,而红糖的特点就是在受热后散发出焦糖香气,能够让食客们未尝其味,先闻其香。秉承尊乐一贯对香肠肉质和鲜度肉汁的专业考究,在咬破肠衣的一瞬间,食客们能够感受到瞬间肉纤维被咬断的脆感,前味布满舌头的焦糖香甜,细细咀嚼之后慢慢释放的鲜美后味,肉食主义者可以细品出丰富的层次美味。
尊乐香肠在中国的每一款产品包装上都郑重承诺只用上等部位的冷鲜猪腿肉,绝不用冻肉,绝不用碎肉,绝不添加淀粉和大豆蛋白。因为尊乐坚持只有新鲜的上等猪肉才能做出真实多汁、美味又营养的好香肠。
每一根尊乐香肠都是在严格温控环境下经过多次的绞肉程序后灌肠而成,对温度的严格控制才缔造了尊乐香肠与众不同的紧实而富有弹性的口感。饱含肉汁的熟制香肠采用超低温速冻锁鲜技术贮存,既保证了食品安全,也让香肠加热后还原肉汁。
说起Johnsonville(尊乐香肠),吃货界的老饕们一定知道,这是来自美国威斯康辛州,拥有超过七十年历史的专业品牌。1945年,拉尔夫(RalphF.)和爱丽丝.斯特耶(AliceB.Stayer)在美国威斯康辛州的尊乐小镇上买下了一家小肉店。通过源自19世纪奥地利祖先的古老配方,斯特耶夫妇二人为小镇和周边社区居民带来了独具匠心的美味香肠。73年后,尊乐出品的烟熏熟制香肠、烟熏熟制芝士香肠、超鲜德式烤肠、超鲜意大利香肠、早餐香肠已经销售到世界40多个国家和地区。尊乐香肠成为世界香肠市场美味和专业品牌的代名词。
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