千讯咨询发布的中国食品市场发展研究及投资前景报告显示，全球食品价格指数7月份出现大幅下跌，所有主要贸易品种均呈现明显下滑，其中领跌的品种为乳制品和糖类。
报告显示，7月份粮农组织食品价格指数较6月份降低3.7%，这是自去年下半年以来出现的最大月度跌幅。该指数在2018年6月份前一直呈稳步上升趋势。
报告指出，乳制品价格指数跌幅为6.6%，黄油和奶酪报价较全脂和脱脂奶粉报价跌幅更大。糖价指数下跌6%，达到近3年来的低点，主要原因是印度和泰国这两个重要产糖国生产预期改善。虽然世界最大生产国和出口国巴西的产量下降预期限制了国际糖价下跌，但这样的下跌幅度仍然引人关注。
报告显示，7月份粮农组织谷物价格指数比6月份下降了3.6%，低于一年前的水平。同时，小麦、玉米和大米的出口报价均出现下跌。
粮农组织指出，植物油价格指数目前处于2016年1月份以来最低水平，下跌2.9%，是连续第6个月下跌。报告认为，大豆市场在中国与美国的贸易摩擦影响下出现疲软，这也是7月份植物油价格指数出现下滑的原因之一。不过，在生物柴油生产商需求上升和欧盟作物产量负面预期的推动下，全球菜籽油价格逆势上扬。
粮农组织表示，受近期巴西卡车司机罢工导致牛肉出口价格提升的影响，粮农组织肉类价格指数曾一度上调。但最新统计显示，7月份粮农组织肉类价格指数较6月份下降了1.9%。
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