据文献记载，龙眼的原产地是在中国的南部和越南的北部，野生于海拔100-1000米的低山丘陵地区的疏林中。在中国海南省琼中县，经广东省果树研究所薛日辉调查证实和在云南省西南部考察，在上述这一海拔高度的丘陵山地疏林中，仍然找到许多龙眼的野生群落。证明龙眼是原产我国的。
千讯咨询发布的中国桂圆干市场前景调查分析报告显示，我国是世界上作经济栽培龙眼最早的国家，在2000多年前的汉代就有栽培。据汉朝《三辅黄图》记载，汉武帝曾在帝都建扶荔官，试图将龙眼等引到中原温带地区栽种，可见当时南方已有栽培。龙眼最早在岭南栽培，而四川、福建较晚。印度及其它地区的龙眼均由我国传出。19世纪以后，龙眼逐渐传到欧洲、美洲、大洋洲的部分亚热带地区种植。
物候期自然气候不协导致我国龙眼产量波动较大，比如2013年由于龙眼抽花期多为高温天气，开花期又遇到连续降雨，龙眼成花率和坐果率低，导致减产。据体系统计，各综合试验站覆盖产区龙眼成花率仅为67.46%。龙眼主产区广东、福建、广西等大部分地区龙眼减产，部分地区产量较上年相比，减产超过50%。
国际贸易失衡，贸易逆差巨大根据中国海关信息网的数据，2013年我国龙眼进出口总额约5.40亿美元，其中进口总额约5.34亿美元，出口金额不足0.06亿美元。进口金额是出口金额的约100倍。贸易产品包括鲜龙眼、龙眼干/肉、龙眼罐头，其中以鲜龙眼为主。
泰国龙眼继续占据北方销地市场，国产龙眼在南方销售较好中国-东盟自由贸易区的建立大大助长了泰国龙眼在我国市场上的长驱直入，而外观和品质等自身条件优势又帮助其在入侵市场站稳了脚跟。目前中国已经成为泰国最大的龙眼出口市场。而2013年国产龙眼的减产进一步给泰国龙眼抢占市场提供了机会。国产龙眼由于受到产区消费者的普遍认可，在南方市场上销售较好。
原材料价格上涨，龙眼加工量下降我国传统的龙眼加工产品主要是桂圆肉、桂圆干和龙眼罐头。由于2013年鲜龙眼市场价格上升，加工企业原材料成本加大，全年龙眼加工量有所下降。据体系加工岗位专家估计，2013年全国加工桂圆肉约19783t、桂圆干约3860t、龙眼罐头1500t，累计吸纳龙眼鲜果25.04万t，占总产量的19.26%。
中国桂圆干行业发展中存在的问题:
1）产业发展基础较为薄弱，组织化程度低
生产环节方面，我国大多数龙眼果园基础设施严重落后，缺乏必要的水利设施，仍保持在"赖地生树、靠天结果"的传统农业生产状态；果农的龙眼种植技术主要靠家族手口相传，传统生产观念占主导，先进种植技术未得到普及应用。流通环节方面，不仅存在保鲜技术落后、贮运设备设施不足等硬件方面的不足，而且在市场导向营销观念的形成、货畅其流的流通体系建成方面尚有很长的路要走。总体看，我国龙眼产业的组织化程度较低，不管是在生产环节还是流通环节，都缺乏成规模的组织带动，尚处于以家庭为单位、分散的小规模的经营形态。
2）加工业发展缓慢，产业带动能力亟待提升
规模化程度不高，产量质量不稳定。当前，我国龙眼加工企业数量少且规模小，主要散布在广东、福建和广西等地的龙眼产区。龙眼加工业仍以龙眼种植户独自分散加工模式为主。这种缺乏统筹的千家万户小规模加工模式，从目前表现来看，是随意的、无序的。一方面它难以确保加工数量的稳定性，因为加工数量往往是随其鲜果销售情况而变--鲜果销售顺畅则少加工甚至不加工，鲜果销售不顺畅则多加工甚至全加工。另一方面难以确保加工制品的品质，由于缺乏统一的加工技术规范和严格的加工过程监督管理，龙眼加工制品品质参差不齐。
新产品研发不足，难以推陈出新。我国龙眼产业有着悠久的加工传统，但发展至今龙眼制品仍主要是桂圆肉、桂圆干和龙眼罐头3种传统的初级加工产品。新加工产品的研发投入不足，发展缓慢。"龙眼冻干"等少数可规模化生产的新加工产品又囿于市场认知和市场开拓能力的缺乏，难以寻到市场突破口而大规模商品化。
加工工艺落后，严重制约加工企业发展。当前，我国龙眼加工业仍沿用传统加工工艺，依赖大量人工剥皮去核，关键环节加工机械和加工技术缺乏，严重制约了加工企业的发展。主要表现在：（1）生产效率低下，产能提升乏力；（2）人工费用持续走高且人工聘请困难，直接挤压企业利润空间和生存空间；（3）增加了加工企业推进现代化品质管理的难度，也为食品安全留下隐患。
一方面，生产资料价格和人工成本上升不断挤压龙眼产业的利润空间；另一方面随着农村经济的发展生产要素投入去向有了更多的选择余地，不仅农民的农业外收入不断增加并且来源日益多元化，甚至即使在农业产业内部，蔬菜或其他经济作物的种植经济效益日显。因此，龙眼产业地位下降，许多产区果农家庭收入中龙眼产业收入占比持续下降。比较经济效益的持续走低降低了产业吸引力，打击了果农生产和投入的积极性，甚至部分龙眼产区出现大面积砍伐龙眼树、果园丢荒失管的现象。
东盟，特别是泰国龙眼的大量进口，不仅在很大程度上冲击了国产龙眼的价格，迫使国产龙眼长期在低位徘徊，而且持续占据北方销地城市市场，严重挤压了国产龙眼的销售区域范围。这种冲击不仅体现在龙眼鲜果领域，在龙眼加工领域表现得也非常明显。过去，国内龙眼干市场基本上为广东、广西和福建的产品占据，而实施零关税政策后，浙江义乌、广东肇庆等国内主要果干市场基本上为越南、泰国产品所充斥。广西灵山县曾经拥有烤炉3500多条，目前仅剩数百条。
相关研究报告
桂圆干项目可行性研究报告
中国桂圆干行业发展研究报告
中国桂圆干市场发展研究及投资前景报告