2013年我国果酒行业市场规模1196亿元；2014年我国果酒行业市场规模1356亿元，同比增长13.4%；2015年我国果酒行业市场规模1556亿元，同比增长14.7%；2016年我国果酒行业市场规模1778亿元，同比增长14.3%；2017年我国果酒行业市场规模2055亿元，同比增长15.6%。
千讯咨询发布的中国果酒市场前景调查分析报告显示，在国家层面上，果酒产业迎来千载难逢的机会，中国社会即将进入到营养健康的时代，要着眼于未来，九亿中产阶级将会是未来目标市场。
制约果酒市场规模发展的重要因素则为生产技术。我国从事果酒基础理论研究和应用的单位很少，大多数引进了国外的涂料配方或者是涂料技术。国内果酒市场多为国外大型跨国公司占据，国内企业产能小，果酒研发水平较低，这一技术性壁垒制约了果酒市场规模的扩大。
果酒除了具备优异的理化性能之外，产品本身极具环保性。现阶段中国环保法规日益严格，高污染、毒性大的化工产品生产受到严格的法规限制。在这一大背景下，高附加值、功能化水性的树脂未来市场前景看好。
我国拥有全球最大的房地产、汽车、船舶市场，再加上高铁和风电等新领域的快速发展，对工业涂料无论是性能还是量上要求都比较高。而工业涂料领域，传统的树脂技术已经不能够满足节能减排和行业持续健康发展需要，因此果酒未来前景广阔。
随着市场经济的快速发展，消费者对健康越来越重视，果酒的市场空间较大；同时业内公司竞争的进一步加剧果酒领域的长足发展，将会挖掘出果酒在新型领域的应用，发展势头将会进一步扩大。
果酒在中国市场起步虽然只有十多年，但正在由点到面在市场张开，未来果酒有望成为酒业领军品类。尽管短时间内，我国的果酒消费量不可能爆发性增长，但是，果酒市场有着充分的发展空间和市场潜力，这是不可估量的。
巨大的果酒市场吸引了越来越多的知名白酒企业前来掘金，其中最为人所瞩目的当属中国白酒行业领头羊贵州茅台和五粮液。
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