上周，全省粮食零售均价较前一周价格持平，桶装食用油零售均价较前一周下跌0.25%。其中小包装大米、小包装面粉价格保持不变；菜籽油、调和油分别下跌0.51%、0.43%。目前全省粮油市场供应充足、购销平稳，预计后期粮油价仍将以稳为主。
猪肉价格略微上涨，上周的雷雨天气影响了生猪的调运和出栏，较前一周相比全省猪肉零售均价上涨0.66%，其中鲜猪肉、五花肉分别上涨0.7%。本周河南进入三伏天，以晴热为主，预计后期猪肉价格持续上涨的可能性不大。
禽蛋价格双双下跌，上周全省白条鸡零售均价较前一周下跌6.64%，鸡蛋零售均价较前一周下跌0.26%。夏季天气炎热，鸡蛋存储期较短，经销商多采取随销随进策略，预计后期鸡蛋价格易跌难涨。
蔬菜价格小幅反弹，上周全省蔬菜批发均价较前一周上涨0.41%。受天气影响，蔬菜采摘和运输成本有所增加，限制了上市量，预计后期蔬菜价格将随天气的变化波动运行。
千讯咨询发布的中国粮油市场发展研究及投资前景报告显示，水产品价格小幅下跌，上周全省水产品批发均价较前一周下跌0.63%。其中淡水鱼中的鲫鱼、草鱼、鲢鱼分别下跌2.85%、2.69%、0.48%。受供求关系影响，预计后期水产品价格仍有下跌的可能。
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