甜菊糖在国内外市场的潜力和空间都很大，可以预见甜菊糖市场将呈现的新局面。随着人们对于甜菊糖优点的逐渐了解，应用领域的继续扩展，以及国外市场的不断开拓，甜菊糖走向国际化已经是一种必然的趋势。作为第三代新糖源，甜菊糖必将会迸发出更大的活力，为中国出口做出更为积极的贡献。
千讯咨询发布的中国甜菊糖市场前景调查分析报告显示，影响甜菊糖行业供需平衡的因素有：
1）国内外经济形势
经济形势好时，下游行业增长较快，对甜菊糖的需求增加，在产量不变的情况下，供需朝着好的方向发展。
2）行业从业者数量
影响一个行业供需关系，和行业内从业者数量的多少有关，如果甜菊糖行业发展前景好，会吸引更多企业进入到行业中，如果不能规范行业发展，势必造成供需失衡。
3）出口
不同于其他行业，我国甜菊糖产品中有很大一部分出口，如果国外形势不景气或者进口国家对我国甜菊糖产品设置贸易壁垒，造成出口受阻，如果内销没有根本性变化的话，对供需也会造成很大影响。
我国的甜菊糖产品大部分出口到国外，一方面，基于甜菊糖产品的优点，另一方面，加上国家淘汰糖精落后产能，未来甜菊糖在国内将有很大发展空间。现在，我国甜菊糖行业处于成长期向成熟期过度，市场规模增速较稳定，这样会吸引更多的企业进入。总体上讲，随着行业的成熟，供需将走向平衡方向发展。
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