作为近几年来备受追捧、势头迅猛的一个酸奶品类，常温酸奶在短短数年之内，屡创佳绩，成为了乳业增速最快的子品类。在各大乳企都纷纷加码常温酸奶市场时，行业竞争也越来越激烈，常温酸奶产品类型已陷入同质化、价格竞争白热化的阶段，对于乳品企业来说，面对增长放缓，寻找新的增长点、发力细分市场、打造产品多元化已经势在必行。
市场逐渐饱和使得企业亟需拓展新的酸奶品类来保持增长，于是，低温酸奶又开始焕发出生机。蒙牛也重装出击，继纯甄之后再推一款高端常温酸奶——Smooth Day冷藏发酵乳。
据悉，该产品每杯180g，采用 100% 新鲜生牛乳发酵，精选大朵玫瑰茄和北美大颗蔓越莓，创新鲜花、鲜果、鲜奶新鲜组合，口感醇厚，香味浓郁。玫瑰茄的主要成分是维生素C、柠檬酸、接骨木三糖苷、味酸等，能促进钙质的吸收，含有的维生素能平衡血脂，具有减肥降压的作用，并具有清凉解毒的功效，如果上火、咽喉肿痛，都可以用玫瑰茄来辅助治疗，还具有消食、促消化的作用。
根据千讯咨询发布的《酸奶市场发展研究及投资前景报告》显示，蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪，尤其适合女性食用。可见，这款酸奶是主要面向女性市场的一款健康型高端酸奶。