为了睡得更香,许多老年人会选择睡前喝一杯牛奶。而对于年轻人来说,在睡觉之前或许会选择喝酸奶,认为可以帮助消化、清理肠胃。那么,在睡觉之前到底是喝牛奶好还是喝酸奶好?
酸奶促进钙吸收晚上喝补钙效果最好
睡觉前喝酸奶对身体有很多好处。首先,经常失眠的人,在晚上睡觉之前喝一杯酸奶有助于帮助睡眠,心情会放松很多。
其次,很多人都知道牛奶含钙高,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
但是,专家建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。这是因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
酸奶低热量不会发胖胃不好别经常喝
千讯咨询发布的中国牛奶市场发展研究及投资前景报告显示,晚上适当适量地喝酸奶并不会发胖。酸奶属于低热量食物,其中含有的营养成分能够快速被身体吸收利用,不会堆积在体内导致发胖。酸奶主要是富含一些乳酸杆菌,仅仅是调节肠道菌群的,具有助消化,防止肥胖的作用,没有富含能量的物质,不会导致肥胖。
而酸奶从牛奶发酵而来的过程中,也保留了牛奶的营养成分。只不过,在发酵过程中,酸奶将牛奶中的氨基酸、肽、蛋白质等颗粒变小了,使得营养成分更易被人体吸收。
另外,酸奶中含有的乳酸等物质能够帮助促进肠胃蠕动,有效防治便秘。不过,如果平时胃不太好的人,最好不要经常睡前喝酸奶,以免导致胃胀胃痛。
相关研究报告
牛奶项目可行性研究报告
中国牛奶行业发展趋势分析预测报告
中国牛奶行业发展研究报告