由于新生代消费群体的影响,去年中国烈酒(除白酒外)市场整体增长5%~8%之间,业内人士认为未来5年烈酒市场增长速度将上升到两位数,但主要市场份额仍被进口烈酒所占据。
国际烈酒巨头保乐力加最新数据显示,2017~2018财年前9个月销售额有机增长6.3%,其中第三季度销售额受益于中国农历新年而有机增长9.3%。
千讯咨询发布的中国烈酒市场前景调查分析报告显示,马爹利和尊美醇的强势增长,以及芝华士的恢复增长对业绩起到较大提振作用,销售额增长部分受益于亚洲和其他地区实现了10%增长,其中主要因为中国市场恢复强劲增长。
2017年,中国烈酒市场呈现明显的恢复增长迹象。据海关统计数据,2017年,中国进口烈酒总额约67.5亿元,同比增长8.03%。有业内人士认为,这种增长部分得益于全球烈酒市场的增长趋势。据美国烈酒协会公开的2017年美国蒸馏烈酒销售情况,最大的增长领域是高端烈酒,增长最大的是美国威士忌,上涨8.1%至34亿美元;龙舌兰酒,上涨9.9%至27亿美元;干邑,上涨13.8%至16亿美元;爱尔兰威士忌,上涨12.8%达到8.97亿美元。而伏特加酒仍是该行业最大的类别,占销量的三分之一,其2017年成交量上涨2.2%,收入上涨3%至62亿美元。
不过,在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,中国烈酒市场的再度崛起,主要还是因为新生代消费群体成为主流消费群体:“烈酒的消费类型从以前的商务型转向聚会型、社交型,消费场景的变化带来了消费需求。”他认为,这是中国烈酒市场的增长在全球烈酒市场中最为突出的主要原因。
国产烈酒未受惠于此波红利
中国烈酒市场(除白酒外)2017年整体增长幅度在5%~8%之间,而随着00后逐步进入主流消费市场,朱丹蓬认为,未来5年,烈酒市场有望达到两位数的增幅。
然而,烈酒的上涨,必然带来冲击,首当其冲的就是白酒市场。业内人士认为,尽管2017年中国白酒市场保持强劲的增长势头,但不可忽略高端白酒部分受到进口洋酒的强烈冲击。消费群体的更替,令白酒企业感受到自身产品的“天性”带来的危机。“白酒的年轻化、小瓶化,还有跨界的发展,比如涉足果酒、葡萄酒、气泡酒等领域,都是希望化解这种危机。”一名白酒行家如此分析。
同时,朱丹蓬称,消费群体的更替对国产烈酒推动并不大,因为大部分消费者希望从品饮烈酒中满足对阶段性特定场景的需求,而国产烈酒目前暂时无法满足:“国产烈酒目前仍只能坚持走三四线城市的路线,往渠道深度走,用高性价比占据一定的市场份额。”
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