2017年，我国白酒行业接力赛式的提价和几乎全线飘红的业绩为行业“复苏”带来了巨大信心。也因为如此，一步入2018，控价就成了整个行业至关重要的任务。在经历白酒“涨涨涨”元年后，高端白酒品牌集中度最高，呈现出“强者更强，弱者更弱”的马太效应。专家认为，今年白酒行业结构性分化将愈演愈烈，“大单品”策略将成为酒企成功的重要路径。不过，也有利好透支，17年行情难以延续的风险。
随着上市企业相继披露2017业绩预告，风光无限的白酒行业为去年的成绩画上了圆满的句号。以龙头企业茅台为例，公司预计2017年度实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比，将增加97亿元左右，同比增加58%左右。位居二线的水井坊净利润与上年同期相比增加约1.1亿元，同比增长约49%。而最近因混改向华润转让11.45%股份的汾酒也在集团内部的职工会上透露，2017年其酒类利润14.72亿元，同比增长68.04%，完成年度考核目标的140.43%。
这样的情形于今年1月底戛然而止。1月31日，国家发改委价监局召开白酒行业价格法规政策提醒告诫会的消息不胫而走，茅台、五粮液、泸州老窖被点名作重点发言。发改委随即下发《关于组织开展全国烟酒市场价格专项巡查的通知》要求各地发改委、物价局、市场监督管理局立即行动，一旦出现烟酒市场价格异常波动情况，要加大巡查频次和力度。
为了“铁腕”控价，茅台开出了2018年首张罚单，处罚遵义、上海、长沙、广州、南京等七地在内的10家经销商，严重者直接被取消续签年度合同。这其中就涉及到哄抬价格、搭售、转移销售等违约情形。其实，茅台在严惩经销商之前，就曾明令要求市场投放率不低于90%，茅台销售公司要在春节前保证7000吨以上茅台酒供应。有经销商表示，如果各家经销商都执行的话，茅台酒的市场价格跌落不可避免。
此前，业内普遍认为，一线白酒的提价会为二线白酒的发展空间带来利好。那么高端白酒的控价是否会为次高端白酒的发展空间带来影响?实际上，次高端白酒由于行业调整，呈爆发式增长势头，弹性最大。对于他们来说，打造高价值品牌，不断向高端品牌集中才是发展的关键。
目前一线高端白酒主要以飞天茅台、五粮液、国窖1573为主，寡头格局稳固;次高端白酒主要由全国名优酒构成，包括剑南春(水晶剑)、郎酒(红花郎)、水井坊(井台、臻酿八号)、汾酒(青花系列、金奖20年)、沱牌舍得(品味舍得)、酒鬼酒(红坛)、洋河(M3、天之蓝)等，集中度较高。次高端白酒竞争者相对高端白酒较多，但基本以区域龙头且全国名优酒酒企为主，从品牌力和酒的品质上看，地方品牌想进入次高端白酒市场难度较大，但目前市场排位还没确定，竞争格局存在一定变数。
从上市公司的表现看，行业的分化趋势非常明显，强者恒强、弱者愈弱已是一个行业常态。具有较高品牌影响力的酒企抗风险能力最强，也最容易调整恢复过来，也最具有业绩增长的持续性。自2015年行业复苏以来，名酒业绩增速明显快于行业整体业绩增速，进一步证明品牌向名优酒集中，行业复苏呈结构性分化。“在白酒行业总量增长停滞的背景下，行业进入挤压式增长的新趋势，市场向优势品牌企业集中，未来行业二八分化的格局是明显趋势。” 方正证券薛玉虎提到。
据了解，一些酒企针对上述趋势，去年已做出相应动作。无论是郎酒更改新战略，以青花郎对标茅台，还是水井坊打造高端产品“菁翠”，都显示出次高端白酒品牌力求跻身高端名酒行列，和打造大单品的决心和野望。在分化不断加剧的情况下，省级白酒的处境略显尴尬。有观点认为，很多省级白酒在业绩上并没有增长，甚至很多都面临大量下滑。30-40亿规模的省级白酒可能会出现摇摆、甚至坍塌、降级，降为区域性白酒。